有涂层的电饭煲不可以熬中药，会降低药效。
煮中药的器皿有严格要求，尽量避免使用金属器皿，而电饭煲的内胆大多是铝制品，在高温状态下，铝离子分离出来，与中药中的有效成分结合形成胶状沉淀，会影响药效。
熬中药时对煎煮时间、火候也有严格要求。部分中药需武火快煮，部分中药需文火慢熬。用电饭煲熬煮中药，很难掌握火候，从而降低药效。
熬中药锅的选择
1、传统药锅。
黑砂锅是最为传统的煎药工具，它是用特种土烧制而成的，根据制作出的形状不同可分为药锅、药罐和药铫子。
砂锅的最大特点就是性能稳定，不易与药品发生反应，加热比较均匀，不容易煳锅。所以，直到现在还有非常多的人喜欢使用这种药锅煎中药。如果购买不到黑砂锅时，也可以用白砂锅代替。
2、现代药锅。
传统的砂锅比较容易损坏，所以现在一些患者愿意用金属的容器来替代砂锅，在选择金属容器时，一定不要使用铝制的，因为它锅壁很薄、导热速度快、容易煳锅，而且铝离子还会和药物中的一些成分发生化学反应，从而导致药物失效。
另外，用铁锅煎药也是要禁止的，因为铁离子和药液中的鞣质等成分结合后，月会发生化学反应，生成对人体有害的物质。
2023-01-11
煮中药的器皿有严格要求，尽量避免使用金属器皿，而电饭煲的内胆大多是铝制品，在高温状态下，铝离子分离出来，与中药中的有效成分结合形成胶状沉淀，会影响药效。
熬中药时对煎煮时间、火候也有严格要求。部分中药需武火快煮，部分中药需文火慢熬。用电饭煲熬煮中药，很难掌握火候，从而降低药效。
熬中药锅的选择
1、传统药锅。
黑砂锅是最为传统的煎药工具，它是用特种土烧制而成的，根据制作出的形状不同可分为药锅、药罐和药铫子。
砂锅的最大特点就是性能稳定，不易与药品发生反应，加热比较均匀，不容易煳锅。所以，直到现在还有非常多的人喜欢使用这种药锅煎中药。如果购买不到黑砂锅时，也可以用白砂锅代替。
2、现代药锅。
传统的砂锅比较容易损坏，所以现在一些患者愿意用金属的容器来替代砂锅，在选择金属容器时，一定不要使用铝制的，因为它锅壁很薄、导热速度快、容易煳锅，而且铝离子还会和药物中的一些成分发生化学反应，从而导致药物失效。
另外，用铁锅煎药也是要禁止的，因为铁离子和药液中的鞣质等成分结合后，月会发生化学反应，生成对人体有害的物质。
2023-01-11
涂层不粘锅一般可以熬中药。
电饭锅由于有不粘涂层，此层也是相对稳定的物质，可以保护药物不发生化学反应。电饭锅的温度不是太高，所以受热均匀，因此在条件所限的情况下，电饭锅是不错的选择。其实更好的是电煎药壶，用电加热，自动温控，而与药物接触的部分是砂锅。
熬中药最好的是用砂锅，原因是不容易发生化学反应和受热均匀。符合这两点的工具就能熬药。
如果准备喝中药，建议由开中药的单位，直接熬好，放冰箱保存，一次可以熬3天的，一般有中药的地方都开展熬药业务的，中药一般也是3-5天调整药物一次。
熬中药用什么器具
煎中药的器皿最好选用砂锅、瓦罐，不建议选择铁锅或者铝锅，以免药物与金属产生化学反应，降低药效。
另外，熬煮不同的中药时，火候和煎煮时间也不同，需要根据药物性质和药物疗效而定，一般补益类药物用文火煎煮，煮沸后需要续煎30-60分钟，而解表药、清热药用武火煎煮，煮沸后续煎3-5分钟即可。中药需要从三碗水熬成一碗水。
煎煮中药时，若加水量过多，可能会降低药物疗效，影响治疗效果。若加水过少，可能会把中药煎糊，或者煎煮不完全，在影响疗效的同时，也会造成中药的浪费。不同中药的性质不同，因此吸水量也有一定差别，用水方面也存在不同。
对于一些质地松软的花、叶子、草类等中药材，吸水量相对较大，因此可能需要适当地增加用水。而对于相对坚实的中药，由于吸水性较弱，可以适当减少用水。
以上内容参考：
百度百科-电饭煲
百度百科-煎中药
2023-01-13
电饭锅由于有不粘涂层，此层也是相对稳定的物质，可以保护药物不发生化学反应。电饭锅的温度不是太高，所以受热均匀，因此在条件所限的情况下，电饭锅是不错的选择。其实更好的是电煎药壶，用电加热，自动温控，而与药物接触的部分是砂锅。
熬中药最好的是用砂锅，原因是不容易发生化学反应和受热均匀。符合这两点的工具就能熬药。
如果准备喝中药，建议由开中药的单位，直接熬好，放冰箱保存，一次可以熬3天的，一般有中药的地方都开展熬药业务的，中药一般也是3-5天调整药物一次。
熬中药用什么器具
煎中药的器皿最好选用砂锅、瓦罐，不建议选择铁锅或者铝锅，以免药物与金属产生化学反应，降低药效。
另外，熬煮不同的中药时，火候和煎煮时间也不同，需要根据药物性质和药物疗效而定，一般补益类药物用文火煎煮，煮沸后需要续煎30-60分钟，而解表药、清热药用武火煎煮，煮沸后续煎3-5分钟即可。中药需要从三碗水熬成一碗水。
煎煮中药时，若加水量过多，可能会降低药物疗效，影响治疗效果。若加水过少，可能会把中药煎糊，或者煎煮不完全，在影响疗效的同时，也会造成中药的浪费。不同中药的性质不同，因此吸水量也有一定差别，用水方面也存在不同。
对于一些质地松软的花、叶子、草类等中药材，吸水量相对较大，因此可能需要适当地增加用水。而对于相对坚实的中药，由于吸水性较弱，可以适当减少用水。
以上内容参考：
百度百科-电饭煲
百度百科-煎中药
2023-01-13
