(1)山萸肉粥
[原料]山萸肉15克,粳米60克,白糖适量。
[做法]先将山萸肉洗净,去核,与粳米同入沙锅煮粥,待粥将熟时,加入白糖,稍煮即成。早晚各食1次
[功效]补益肝肾,涩精敛汗。主治肝肾不足之头晕目眩,耳鸣腰酸,遗精,遗尿,虚汗不止,肾虚带下。
(2)枸杞肉丝
[原料]枸杞100克,瘦猪肉500克,竹笋100克,猪油30克,食盐、白糖、料酒、麻油、干淀粉、味精、酱油各适量。
[做法]将瘦猪肉洗净,去筋膜,切成2寸长的丝;青笋切成同样长的丝;枸杞洗净待用。炒锅加猪油烧热,肉丝、笋丝同时下锅,烹入料酒,加入白糖、酱油、盐、味精搅匀,投入枸杞,翻炒几下,淋入麻油,起锅即成。
[功效]滋阴补肾,健身明目。
(3)银耳红枣羹(或百合莲子羹)
[原料]银耳、红枣(或百合、莲子)适量。
[做法]银耳、红枣共煮羹当点心服食。
[功效]可补阴虚。
(4)甲鱼二子汤
[原料]甲鱼1只,女贞子、枸杞子各20克,调味品适量。
[做法]甲鱼1只与女贞子、枸杞子各20克同煮汤,加调味,食甲鱼饮汤,连食数剂。
[功效]可补阴虚和治肝肾阴虚所致的腰痛,遗精、头晕、目花等症。
(5)石斛河鱼
[原料]石斛6克,河鱼1条。
[做法]石斛、河鱼共蒸食。
[功效]可滋阴。
(6)虫草老雄鸭
[原料]虫草9克,三年老雄鸭1只。
[做法]虫草9克与三年老雄鸭1只共煮,吃鸭肉喝汤,
[功效]补阴虚。
2019-12-27
[原料]山萸肉15克,粳米60克,白糖适量。
[做法]先将山萸肉洗净,去核,与粳米同入沙锅煮粥,待粥将熟时,加入白糖,稍煮即成。早晚各食1次
[功效]补益肝肾,涩精敛汗。主治肝肾不足之头晕目眩,耳鸣腰酸,遗精,遗尿,虚汗不止,肾虚带下。
(2)枸杞肉丝
[原料]枸杞100克,瘦猪肉500克,竹笋100克,猪油30克,食盐、白糖、料酒、麻油、干淀粉、味精、酱油各适量。
[做法]将瘦猪肉洗净,去筋膜,切成2寸长的丝;青笋切成同样长的丝;枸杞洗净待用。炒锅加猪油烧热,肉丝、笋丝同时下锅,烹入料酒,加入白糖、酱油、盐、味精搅匀,投入枸杞,翻炒几下,淋入麻油,起锅即成。
[功效]滋阴补肾,健身明目。
(3)银耳红枣羹(或百合莲子羹)
[原料]银耳、红枣(或百合、莲子)适量。
[做法]银耳、红枣共煮羹当点心服食。
[功效]可补阴虚。
(4)甲鱼二子汤
[原料]甲鱼1只,女贞子、枸杞子各20克,调味品适量。
[做法]甲鱼1只与女贞子、枸杞子各20克同煮汤,加调味,食甲鱼饮汤,连食数剂。
[功效]可补阴虚和治肝肾阴虚所致的腰痛,遗精、头晕、目花等症。
(5)石斛河鱼
[原料]石斛6克,河鱼1条。
[做法]石斛、河鱼共蒸食。
[功效]可滋阴。
(6)虫草老雄鸭
[原料]虫草9克,三年老雄鸭1只。
[做法]虫草9克与三年老雄鸭1只共煮,吃鸭肉喝汤,
[功效]补阴虚。
2019-12-27