脾阳虚弱的调理 1、吃什么可以调理
进补主要采用温阳和中的方法,可选用理中丸、五菩散等方剂。
肉类:狗肉、羊肉、鸡肉、鲢鱼、黄牛肉。 蔬果类:刀豆、肉桂、韭菜。
其他:糯米。
2、哪些药物有帮助
益智仁、补骨脂、骨碎补、巴戟天。
脾阳虚弱食疗方 1、陈皮扁豆煲鲤鱼
原料:鲤鱼200克,干白扁豆100克,陈皮10克。
调料:植物油50克,姜片5克,料酒10克,酱油5克,盐、糖各适量。
做法:
(1)将白扁豆用温水泡软后,拣去杂质,清水洗净;陈皮洗净切丝;鲤鱼收 拾干净。
(2)锅中放油烧热,将鲤鱼贴边放入,两面稍煎后盛出。
(3)将白扁豆、陈皮、鲤鱼、姜片一起放入沙煲内,加清水适量,用大火煮 沸,放入盐、料酒、酱油、糖调味,改用文火煮1小时即可。
功效:健脾养胃,利水消肿。
菇笋火腿蒸鲥鱼
原料:鲰鱼1条(约750克),水发冬菇50克,冬笋50克,火腿50克。
调料:猪板油75克,鸡油10克,鸡汤100克,葱段、姜片各10克,料酒10 克,盐适量,胡椒粉少许。
做法:
(1)将鲥鱼去鳃和内脏,用清水洗净,注意不要去鳞,沥干水分,装在盘中。 鱼身内外用盐和料酒抹匀,在鱼腹中放入料酒和部分葱段、姜片。
(2)冬菇去蒂切丝,冬笋、火腿切薄片,间隔着放在鱼上。把猪板油切成片, 码在鱼上,再将余下的葱段、姜片摆上。
(3)蒸锅置火上,放适量清水大火烧沸,将整条鱼连盘上锅蒸8分钟,至鱼眼 突出、鱼肉松软,出笼后拣去姜、葱,捞出汤汁。
(4)炒锅置于旺火上,下入鸡油烧热,倒入蒸鱼的汤汁,加鸡汤烧沸,加盐 调味,浇在鱼上,撒少许胡椒粉即可。
功效:补虚损,温脾胃。对于体弱久病、气血不足、虚劳咳嗽、脾气不和而引起的食少、面黄消瘦者是很好的补品。
2022-10-22
进补主要采用温阳和中的方法,可选用理中丸、五菩散等方剂。
肉类:狗肉、羊肉、鸡肉、鲢鱼、黄牛肉。 蔬果类:刀豆、肉桂、韭菜。
其他:糯米。
2、哪些药物有帮助
益智仁、补骨脂、骨碎补、巴戟天。
脾阳虚弱食疗方 1、陈皮扁豆煲鲤鱼
原料:鲤鱼200克,干白扁豆100克,陈皮10克。
调料:植物油50克,姜片5克,料酒10克,酱油5克,盐、糖各适量。
做法:
(1)将白扁豆用温水泡软后,拣去杂质,清水洗净;陈皮洗净切丝;鲤鱼收 拾干净。
(2)锅中放油烧热,将鲤鱼贴边放入,两面稍煎后盛出。
(3)将白扁豆、陈皮、鲤鱼、姜片一起放入沙煲内,加清水适量,用大火煮 沸,放入盐、料酒、酱油、糖调味,改用文火煮1小时即可。
功效:健脾养胃,利水消肿。
菇笋火腿蒸鲥鱼
原料:鲰鱼1条(约750克),水发冬菇50克,冬笋50克,火腿50克。
调料:猪板油75克,鸡油10克,鸡汤100克,葱段、姜片各10克,料酒10 克,盐适量,胡椒粉少许。
做法:
(1)将鲥鱼去鳃和内脏,用清水洗净,注意不要去鳞,沥干水分,装在盘中。 鱼身内外用盐和料酒抹匀,在鱼腹中放入料酒和部分葱段、姜片。
(2)冬菇去蒂切丝,冬笋、火腿切薄片,间隔着放在鱼上。把猪板油切成片, 码在鱼上,再将余下的葱段、姜片摆上。
(3)蒸锅置火上,放适量清水大火烧沸,将整条鱼连盘上锅蒸8分钟,至鱼眼 突出、鱼肉松软,出笼后拣去姜、葱,捞出汤汁。
(4)炒锅置于旺火上,下入鸡油烧热,倒入蒸鱼的汤汁,加鸡汤烧沸,加盐 调味,浇在鱼上,撒少许胡椒粉即可。
功效:补虚损,温脾胃。对于体弱久病、气血不足、虚劳咳嗽、脾气不和而引起的食少、面黄消瘦者是很好的补品。
2022-10-22