1 山药枸杞银耳汤 鲜山药，干莲子肉，枸杞子，银耳，冰糖适量。干莲子，银耳用清水浸泡5个小时，再与其他食材一起放到锅里，用小火慢炖2小时，汤液黏稠即可。
作用：益气健脾，滋阴补肾，阴阳两虚的症状尤为适合。
2 鳖鱼滋肾汤 鳖鱼1只，枸杞子30克，熟地黄15克。鳖鱼切块，加枸杞、地黄、料酒和清水适量，先用武火烧开，再用文火煨炖至肉熟透即可。
作用：滋补肝肾，滋阴养血。
3 干贝萝卜粉丝汤 干贝6个、粉丝30克、大葱适量，胡萝卜半根，青豌豆10枚，前一天晚上将干贝泡入水中，第二天早上洗净后用手撕开，粉丝也同样浸泡，大葱，胡萝卜切好，青豌豆10枚开水烫好。大葱，胡萝卜炒香，加入干贝炒合，加浸泡干贝的清水，烧沸后，再加入酒，加入粉丝，青豌豆，煮沸。
作用：干贝，补肾滋阴，肾阴虚者宜常食之。
4 清蒸鲈鱼 鲈鱼1条，柠檬1个，料酒，葱段，姜片，盐，油适量。鱼处理好，鱼肚里塞葱段和姜片，并用盐、柠檬汁和料酒腌制片刻，和鱼一起蒸10分钟，将油烧热后淋在蒸好的鲈鱼表面即可。
作用：鲈鱼，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨，凡肝肾阴虚，或脾虚胃弱者皆宜。
2022-12-03
作用：益气健脾，滋阴补肾，阴阳两虚的症状尤为适合。
2 鳖鱼滋肾汤 鳖鱼1只，枸杞子30克，熟地黄15克。鳖鱼切块，加枸杞、地黄、料酒和清水适量，先用武火烧开，再用文火煨炖至肉熟透即可。
作用：滋补肝肾，滋阴养血。
3 干贝萝卜粉丝汤 干贝6个、粉丝30克、大葱适量，胡萝卜半根，青豌豆10枚，前一天晚上将干贝泡入水中，第二天早上洗净后用手撕开，粉丝也同样浸泡，大葱，胡萝卜切好，青豌豆10枚开水烫好。大葱，胡萝卜炒香，加入干贝炒合，加浸泡干贝的清水，烧沸后，再加入酒，加入粉丝，青豌豆，煮沸。
作用：干贝，补肾滋阴，肾阴虚者宜常食之。
4 清蒸鲈鱼 鲈鱼1条，柠檬1个，料酒，葱段，姜片，盐，油适量。鱼处理好，鱼肚里塞葱段和姜片，并用盐、柠檬汁和料酒腌制片刻，和鱼一起蒸10分钟，将油烧热后淋在蒸好的鲈鱼表面即可。
作用：鲈鱼，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨，凡肝肾阴虚，或脾虚胃弱者皆宜。
2022-12-03
