本来偶也是喜欢用传统方法的，但是用过电砂锅后觉得还是不错的，现代好的东西也是要支持的，不能拘泥不化，呵呵，再说了，现在明火也是煤气炉，不是传统的柴灶了2020-09-07
用煎中药的砂锅煎药好呢还是用传统的明火好呢
1 个回答医识问答网专题活动
建议还是选择传统的陶瓷砂锅，它能更好地保持药物的药效。煎药前，需先用冷水浸泡药材约20至30分钟，以便有效成分能够充分溶解。加水量一般控制在高出药面2至3厘米，对于一些质地较硬的药材，如矿石或补虚类药材，应适当增加水量，以防糊锅。煎药时，先用大火将药液煮沸，然后转小火慢煎，以保留药效。...
最佳选择：陶瓷和砂锅，因其传热慢且保温，不与中药发生化学反应。煎药用水：要求：清洁、干净、可饮用的水。加水量：首次加水：对于直径较小的砂锅，将药放入后用筷子或木片压住，加水至高出药面约23cm。后续加水：无需再压，直接加水至超出药物表面约0.5cm。浸泡：时间：一般浸泡半小时到1小时，使...
1、中药怎么熬效果最佳1、煎药器具的选用:以砂锅为好,此外,也可选用搪瓷锅、不锈钢锅或玻璃器皿。但是不能使用铁锅、黄铜锅、铝锅。因金属元素容易与中药里的成分发生化学反应,使疗效降低,甚至产生毒副作用。2、煎药的加水量:在第一次煎煮时水超过药材表面3-5厘米,第二次煎煮时以超过药渣表面1-2厘米...
煎中药用砂锅、搪瓷锅、不锈钢锅、陶瓷锅、玻璃锅锅比较好。1、砂锅：砂锅是煎中药的首选，因为其材质稳定，受热均匀，能够使药物充分提取。砂锅还具有保温性好、化学性质稳定等优点。需要注意的是，新砂锅在使用前需要用清水浸泡一段时间，以去除其中的泥土味。2、搪瓷锅：搪瓷锅也是一种常见的煎药锅具...
煎中药，推荐使用砂锅或陶瓷锅。以下是对该问题的详细解释：1. 砂锅或陶瓷锅的推荐原因：砂锅和陶瓷锅是传统的煎药工具。它们在传热、保温方面表现良好，能够均匀释放热量，使药物成分充分煎出。更重要的是，这两种锅材质化学性质稳定，不会与药物成分发生化学反应，从而保证了药效。2. 避免使用铁锅或铝锅...
