用不粘锅煎药可以吗?不粘锅到底有不有毒?

不可以。
原因是不粘锅的成份是多种合金,正规厂家都有安检证明,在常态加热的温度对人体应该没有害的。
但中药的煎制中,许多成份不能与金属离子相遇,会发现一些化学反应,影响药的效果,最好还是传统的砂锅或是专门药店买的陶制锅。2012-11-09
这种方式有点不卫生,话说病从口入,不粘锅是用于炒菜煎蛋等的餐具,留在锅上的物质与药物混合,会降低药效的功能,食物之间是相生相克的,还是注意一点好,建议用砂锅或者药罐煎药。2012-11-09
不粘锅是过低涂一层特氟龙,是杜邦公司的特殊材料,号称无毒无害,高温下可以使用,煎药的温度顶多一百多度,不会有害的2012-11-09
煎药要用砂锅,到杂货店买,不贵的。2012-11-09
不粘锅为什么不粘?
肯定是锅里面有一层物质
最好不要煎药
煎药要用砂锅2012-11-09
用砂锅煎药,或者去药店用煎药机2012-11-09
不好的2012-11-09
mcxzy 阅读 0 次 更新于 2025-04-05 19:10:53 我来答关注问题0
  • 涂层不粘锅可以用来熬制中药而不影响药效,其他金属材质的锅在熬制过程中可能会对药效产生影响。不粘锅就是炒菜时不粘锅底的锅,因为锅底涂有不粘涂层。聚四氟乙烯涂层和陶瓷涂层是常见的,具有最好的不粘性能。其次,还有特制的工艺铁锅和不锈钢锅。不粘锅的问世给人们的生活带来了极大的便利。人们再...

  • 不可以。苏泊尔不粘锅不能熬药。不粘锅表面有一层特殊的涂层,涂层是由多种材料混合而成,这些涂层可以隔绝油脂类物质,所以一般用来作为炒菜锅的表层,防止粘锅,但是不能用来煎药,因为涂层会和药物产生反应,影响中药的疗效,所以不能用不粘锅来熬药。

  • 涂层不粘锅一般可以熬中药。电饭锅由于有不粘涂层,此层也是相对稳定的物质,可以保护药物不发生化学反应。电饭锅的温度不是太高,所以受热均匀,因此在条件所限的情况下,电饭锅是不错的选择。其实更好的是电煎药壶,用电加热,自动温控,而与药物接触的部分是砂锅。熬中药最好的是用砂锅,原因是不容易...

  • 涂层不粘锅可以熬中药,但不建议使用。以下是几点详细解释:涂层不粘锅的适用性:不粘锅因其表面的不粘涂层而具有不粘特性,这使得它适用于多种烹饪方式,包括熬煮。因此,从技术上讲,涂层不粘锅可以熬中药。药效考虑:虽然不粘锅可以熬中药,但通常建议使用砂锅来熬中药,因为砂锅不会影响药效。金属...

  • 结论是,不粘锅确实可以用于熬制中药,而不会影响药效。相比于传统金属锅,不粘锅在烹饪中药时具有明显的优势。其独特的不粘涂层,如聚四氟乙烯和陶瓷涂层,确保了在烹饪过程中不会对中药的有效成分产生负面影响。不粘锅的设计初衷是为了减少烹饪过程中的粘连问题,尤其是在炒菜和煎煮时。其独特的聚四氟...

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