用电磁炉煎中药可以吗？

用铁锅不行，中药里的成分会和铁产生化学反应后降低药效。搪瓷锅可以，若没有搪瓷锅，就用稍大些的搪瓷盆，只要能加热就行。我朋友一直用搪瓷盆在电磁炉上慢火炖熬中药，2020-06-20
可以的只要是能煎煮食物的就可以，不能用铁锅，铝锅
可以用不锈钢锅，磁锅，最好是砂锅，注意不要煮煳喽2013-12-01
电磁炉要用金属的锅才能形成电磁回路达到加热的目的，但金属的锅煎药用不太好。如果实在没有别的加热工具，也可以，总比吃不上药强。2020-07-19
mcxzy 阅读 0 次 更新于 2024-10-05 23:20:26 我来答关注问题0
3 个回答医识问答网专题活动
  • 医识网 请问可以用电磁炉熬中药吗

    不可以。专家指出,在家自行煎制中药时,最好选择柴火、炭火或煤气灶点燃的明火或专业煮药器具熬中药。用电磁炉熬中药会影响药效。中药讲究“水火共制法”,虽然电磁炉、微波炉等现代化的家用电器完全可以达到上述明火的热量,但它们...

  • 医识网 熬中药可以用电磁炉吗?

    可以的,但是最好还是选用砂锅熬制,这样效果会比较好一些,·这事还是要用文火熬制中药,也是需要在正规的医院熬制的,因为不同的中药,熬制的方法和火候也是不同的,所以效果也会出现差异,如果电磁炉熬制中药,熬出来的药效就会发挥不完全。

  • 医识网 可以用电磁炉熬中药吗?

    别,还是用火,因为熬不同的中药有不同的火候要求,比如最常说的文武两火,电磁炉的方便使得两火分界不清,熬出的药药效会发挥不完全

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