熬中药可以用沙锅放在电磁炉上熬 吗?

不可以,沙锅放电磁炉上不会发热。

只有铁锅才能上电磁炉,熬中药不宜用铁锅,因为不少植物成分可以同铁发生反应降低疗效增加毒性,或者发生意想不到的反应。

还有一个因素,电磁炉底盘加热,经常拔锅,锅底的东西易糊,局部温度过高可能破坏药物成分。2006-03-13
不可以!因为只有铁制锅具才能适用电磁炉。沙锅放在上面不会有反应的!2006-03-12
偶看错了,对不起.2006-03-13
mcxzy 阅读 0 次 更新于 2024-09-19 12:27:53 我来答关注问题0

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