熬中药沸腾后转成小火,药水还是溢出来怎么回事?

你是水放的太多了,要不就是容器太小,或者有的药需要另外包 ,但你却没有另外包。2015-03-04
mcxzy 阅读 0 次 更新于 2024-11-16 08:57:32 我来答关注问题0
  • 古称的文火即现称小火了。火力让药液保持较小的沸腾就行了。

  • 前人有“武火”、“文火”之分,急火煎之谓“武火”,慢火煎之谓“文火”。一般先用武火,沸腾后即用文火。同时,要根据药物性味及所需时间的要求,酌定火候。解表与泻下之剂,煎煮时间宜短,其火宜急,水量宜少;补益之剂,煎煮时间宜长,其火宜慢,水量略多。如将药煎煮焦枯,则应弃之不...

  • 改用文火慢煎4060分钟.煎药时要搅拌药料23次.每剂中药一般煎二次,第二次煎时间可略短. 如果只用大火煮那么中药出汁量微弱从而影响药效,所以煎中药一定要先用大火烧开后再改用小火煎20分钟左右,这样草药中的药汁就会慢=慢=炖出来,达到事半功倍之...

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