不锈钢的可以
煎药最好用陶瓷器皿中的砂锅砂罐
其次可用白色陶瓷器皿或不锈钢锅
忌用铁铜铝等金属器具
相信我
我是中药专业的2019-11-10
煎药最好用陶瓷器皿中的砂锅砂罐
其次可用白色陶瓷器皿或不锈钢锅
忌用铁铜铝等金属器具
相信我
我是中药专业的2019-11-10
能 中药可以用不锈钢锅熬。 不锈钢锅的性质比较稳定,并不会在熬药过程中与药物发生化学反应。不过,由于不锈钢锅的热量传递速度较快,在煎药时需要频繁地搅拌,以防药材粘在锅壁上或烧焦。
1、可以的,但是最好用砂锅熬中药比较好。2、按理来说中药最好是用搪瓷或者砂锅来煎煮,因为受热比较均匀。3、用不锈钢锅熬也是可以的,因为它容量大,也不易于药物起反应。4、不足的是不锈钢锅受热不均匀,锅底容易糊,所以要勤搅拌翻动。5、...
您好,中药可以用不锈钢锅熬,只是不如用砂锅好。建议您还是用砂锅熬。中药对煎药容器有要求是因为:用砂锅煎药是因为砂锅的性质稳定,不容易与药物起化学反应,另外,它传热慢、受热匀,不容易糊锅。如果没有砂锅和瓦罐,也可以用不锈钢、搪瓷制品或玻璃器皿代替。但是不能用铜、...