服用中药的饮食禁忌

服用中药的饮食禁忌
  服用中药的饮食禁忌,有很多人在生活中都会通过有一些重要来调理身体,但是中药在服用之前是要注意一些禁忌的,了解中药的禁忌才有更好的效果,下面分享服用中药的饮食禁忌。
  服用中药的饮食禁忌1   在治疗疾病的时候,即使医生找对了病因,制订出了行之有效的用药方案,但有时候,这些药物的功效仍然不能得到很好的发挥,其原因就在于,服药方法不正确时,也会使药物的功效大打折扣。
  服中药需要适当忌口这是大家都明白的道理。若在服中药期间,不注意忌口,随便吃了不适当的食物,有的可能只是降低药物的治疗功效,而严重的可能还会加重病情。
  而且,无论是中医还是西医,都有大量的'药物在服用时是需要忌口的。之所以需要忌口的原因可以归结为两方面,一方面是药物本身所致,一方面是疾病所致。

  为了治疗疾病而服用的某些药物需要忌口的情况大量存在。在中医药物中,因为一些食物所含的特定成分能够影响一些中药药效的发挥,造成药物疗效降低的后果,甚至更为严重的是会与该药物的疗效相对抗或者加重该药物的毒性。
  在《本草纲目》中,这种例子不胜枚举,如病人在服用人参、白术、何首乌、党参、山药等,不但需要忌食萝卜也需要忌饮茶。而在服用治疗内热的中药时,要注意不要同时食用性温、热的食物,如羊肉、狗肉、葱、姜、蒜、胡椒等,因为这些食物会与治疗内热的中药药效相对抗,不利于清热散热。
  所以,当需要服食治疗内热的中药时,伴随食用性寒、凉的食物才是对病情有利的。一些古书中对服用中药需要忌口的情况都有记载,这些记载的忌口食物不注意服用会降低药效,甚至相互对抗加重药物毒性:
  乌梅、黄连:忌与猪肉同食。
  胡桃、荞麦:忌与鸡肉同食。
  羊肉:忌与醋同食。
  服用清热中药:忌食葱、姜、蒜。
  龟:忌与鸭肉同食。
  荆芥、薄荷:忌与鱼、蟹。
  人参、党参、何首乌、白术、蒜、茶:忌与狗肉同食:
  地黄:忌与葱、蒜、萝卜同食。
  荆芥、柿子:忌与蟹同食。
  生葱:忌与蜂蜜同食。
  山药:忌与白萝卜、茶、水果、海带等碱性食物同食。
  柿子:忌与白薯、白酒、蟹同食。
  朱砂:忌与血同食。
  土茯苓、威灵仙:忌与茶同食。
  此外,不仅中药,很多西药在服用时也有一定的饮食禁忌。这些西药包括激素类药物,在服用激素类药物时不能同时吃动物肝肾等含有维生素A较多的食物,因为维生素A对激素能产生破坏作用,从而使激素丧失其功效。而在服用如B族维生素、核黄素、四环素、利福平等,都需要忌饮茶。
  除了药物本身的原因需要一些饮食禁忌外,还有一大部分是因为疾病的需要引起的。某些疾病,如高热病要忌口性温、热的食物,即葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食物。因为这类食物不但不能清热解毒,反而有助火上炎的作用。
  而患胃肠病这类疾病,如肠炎、痢疾等,就不能在生病期间食用生冷、荤腥、干硬的食物。还有患水肿的病人不能吃盐;患糖尿病的病人要忌食糖;患有气管炎、哮喘、过敏性皮炎等疾病的病人。
  在生病期间,不能吃含有大量异性蛋白的食物,如鸡头、猪头、羊头等,也要少吃鱼、虾、韭菜、大蒜等,因为这些食物中含有的异性蛋白会使病人发生过敏反应。
  所以,要想所服用的药物能够彻底发挥疗效,更快更好地治疗疾病,就必须关注服药时的注意事项,在医生开出处方时要询问药物服用的方法与忌口的食物,保证能够正确地服用药物,才能达到预期的治疗功效。
  服用中药的饮食禁忌2    服用的禁忌
  1、中药配伍禁忌:某些药物因配方后可产生相反、相恶关系,使彼此药效降低或引起毒副反应,因此禁忌同用。
  2、孕妇用药禁忌:主要为避免动胎、堕胎,因孕后妇女大多数对大寒、大热、峻泻滑利、破血祛瘀及毒性较大的药物耐受性差,因此对相关药物必须忌用。
  3、服药期间禁忌:俗称忌口,主要为避免服药时的干扰因素,以便提高药效,可分为某一种药物对应的忌口与不同病情条件下用药时的忌口两类,前者如人参忌萝卜、鳖甲忌苋菜、甘草忌鲢鱼、常山忌葱、茯苓忌醋等。后者为慢性病服药须忌生冷,热性病治疗期间忌辛辣、油腻,痈疡疮毒、皮肤疾患忌鱼虾、鹅肉及辛辣刺激之品。
  4、中药汤剂禁忌过夜服用:因为中药里含有淀粉、糖类、蛋白质、维生素、挥发油、氨基酸和各种酶、微量元素等多种成分,煎煮时这些成分大部分溶解在汤药汁里。
  一般服法是趁温热时先服一半,4~6小时后再服一半。如果过夜服用或存放过久,不但药效降低,而且会因空气、温度、时间和细菌污染等因素的影响,使药液中的酶分解减效,细菌繁殖滋生,淀粉、糖类营养等成分发酵水解,以致药液发馊变质,服用后对人体健康不利。

   5、中药不宜加糖服用
  一些人在服中药时,常因汤剂苦口难以下咽而加糖,对此,有关专家指出,一些中药是不适宜加糖后再服用的,加糖后的药剂在降低了苦味的同时也降低了药效。
  专家介绍,中药有寒、热、温、凉四气和辛、甘、酸、苦、咸五味。其中,辛能散,甘能缓,酸能收,苦能涩,咸能软,不同口感的中药具有不同的药效。有些中药加了糖就会改变苦味汤药的药性而影响疗效。
  一些苦味药能刺激末梢神经,反射性地分泌唾液、胃液等消化液,以达到帮助消化、促进食欲的目的。如果在药里放了很多糖,完全掩盖了苦味,就会失去健胃之效。
  另外,中药的化学成分一般都比较复杂,糖特别是红糖中含有较多的铁、钙等元素,一旦与中药里的蛋白质和鞣质等成分结合后,就会引起化学反应,使药液中的一些有效成分凝固变性,也从一定程度上影响了药效。
  俗话说:“吃药不忌口,坏了大夫手”。忌口即指治病服药时的饮食禁忌。忌口是中医治病的一个特点,历来医家对此十分重视,其有关内容也广泛存在于《内经》、《伤寒论》、《金匮要略》等医籍中。
  实践证明,忌口是有一定道理的。因为我们平时食用的鱼、肉、鸡、蛋、蔬菜、瓜果、酱、醋、茶、酒等普通食物,它们本身也都具有各自的性能,对疾病的发生、发展和药物的治疗作用,均产生一定影响。
2022-08-16
mcxzy 阅读 0 次 更新于 2024-11-15 00:35:54 我来答关注问题0
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