熬中药的方法如何熬中药

1、熬中药不要用铁锅，用砂锅。2、砂锅的特点是不会让材料发生化学反应，影响材料的质效。3、中药放入砂锅中，温水或冷水浸泡20分钟左右。4、第一次多加，水高出药面一半。5、泡的过程中用筷子搅拌，目的减少熬制时间。...