陶瓷炒锅可以用来熬中药吗？

可以。熬制中药最好的器皿就是陶瓷，因为陶瓷材质不会破坏中药的成分，这也是中药难以走出国门进入欧美市场的原因。因为欧美家庭基本全部都是用金属器皿，用金属器皿与中药在一起必然会产生化学反应，因此熬制出来的中药不但不会对身体有益，甚至会危害人体健康。2017-07-10
可以。2017-07-10
mcxzy 阅读 0 次 更新于 2024-11-15 22:24:41 我来答关注问题0
2 个回答医识问答网专题活动
  • 医识网 超市里卖的那种用来煲汤的陶瓷锅,可以用来煎中药么?

    可以。煎中药忌选用铁锅、铝锅、锡锅、普通铜锅,宜选用砂锅、陶瓷锅、不锈钢锅和紫铜锅。陶瓷锅不易糊锅,不会与中药有效成分起化学反应。便于清洗也不会留下药味,更具有保鲜功能,是良好的煎药器具。还可以选用自动中药

  • 医识网 熬煮中药用搪瓷锅可以吧?

    既然是电磁炉,那么用不锈钢锅也行,不锈钢因为成分比较稳定,所以在不能使用砂锅陶罐的情况下,依然是熬药的首选,比搪瓷锅好。

  • 医识网 熬中药用陶瓷的锅可以吗?

    是可以的,陶瓷锅有保温作用,当关火后不会马上把锅内的热力散去,可以用馀温继续煮药,原理和瓦锅一样

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