中药用什么锅煎出来浓
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中药用什么锅煎出来浓话题已于 2025-02-24 12:23:06 更新
1、一般来说,熬中药用砂锅、陶瓷锅或者是玻璃锅,建议不要用金属类的锅,因为这些过容易在空气中,氧化和中药发生化学反应,使得中药有一定的影响。 2、砂锅、陶瓷锅、玻璃锅相对来说材质稳定,不容易与药物发生化学反应,而且传热慢,受热均匀,不容易糊锅是很好的,熬药的砂锅。因此.....
不锈钢锅:具有传热快、耐酸碱、耐腐蚀、使用寿命长等特点,是现代多功能中药煎煮装置的基础。煎药火候一般先用武火,沸腾后改为文火。煎药时间应根据药性而定,一般药为20~30分钟左右。解表药、清热药、芳香类药物宜武火急煎,时间宜短,15~20分钟即可...
煎中药的锅很重要,因为它可以直接影响疗效。沙锅当然是煎中药的理想器具,因为沙专锅传热缓慢而均匀,无属毒无害。其实,替代煎中药的容器很多,如搪瓷器具、不锈钢器具等,传热良好,无锈无毒,轻便耐用,完全可以选用。至于铝制品,人们就有些争议了。因为既然...
