煮中药的罐子叫什么
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煮中药的罐子叫什么话题已于 2024-11-23 23:38:40 更新
传统中医煎药都要用传统的罐子,但现在这类罐子很少了,用铝锅、陶瓷锅和不锈钢等均可,但不用铁锅。一定不能随便选用锅来煎药 因为有可能会跟要起反映 改变药性或活使药失去治疗作用 有时还会产生毒副作用.
煎中药时,可以选择以下几种罐子: 砂锅:砂锅是一种常见的煎中药器具,它的性质比较稳定,传热较慢但受热均匀,能让中药更好地熬制。需要注意的是,在新的砂锅中可能会有沙眼,容易出现漏水的情况,这时可以在器皿中放入大米或者小米,用水煮
传统器皿的材质可分铁铜铝器、瓦罐、搪瓷、不锈钢、砂锅、紫砂等。* 铁铜铝器皿:属于忌用的材质。缺点:铁器化学性质很不稳定,能在煎煮过程中与中药所含的多种成分发生化学变化;铜器会在煎药过程中析出微量铜离子,与某些药材生成碱式碳酸铜,影响药理药性;铝器不耐强酸、强碱...
