黄大豆
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黄大豆话题已于 2024-11-23 19:46:24 更新
⑴大豆吸湿性强,易生霉,大豆籽粒种皮薄,大豆(2张)发芽孔大,吸湿能力比小麦、玉米强。大豆吸湿返潮后,体积膨胀,极易生霉。开始是豆粒发软,种皮灰暗,泛白,出现轻微异味,继而豆粒膨胀,变形,脐部泛红,破碎粒出现菌落,品质急剧恶化。⑵大豆易走油、赤变,经过高温季...
,黑芝麻、黑豆、薏米、核桃、大米、小米是可以放一起煮粥的,没有冲突的,上述粥中含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。对身体有很高的营养作用,食用这个粥有补肾,健脾,祛湿的功效
大豆包含于黄豆,黄豆是大豆的一种。大豆是一个总称。豆类可分为大豆类和其他豆类,大豆类为主豆类,主要包括黄豆、黑豆、青豆、褐豆和双色大豆五种。其他豆类为杂豆类,包括蚕豆、豌豆、绿豆、红小豆等。营养价值:大豆营养全面,含...
