芫荽子
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芫荽子话题已于 2024-11-23 20:59:22 更新
芫荽子的读音是: yán sui zi 。一、芫有两种读音:yuán、yán读yuán时,意思为:芫花,落叶灌木。果实白色。花蕾可供药用,有毒。茎皮纤维是造纸原料。读yán时,意思为:芫荽。也叫香菜、胡荽。一年生或二年生草本植物。有特殊香味。果实可制芫荽油,叶供食用,全株可供...
透疹,健胃。治痘疹透发不畅,饮食乏味,痢疾,痔疮。 1.《千金·食治》:消谷,能复食味。 2.《本草拾遗》:主小儿秃疮,油煎敷之。亦主虫毒、五野鸡病及食肉中毒下血,煮令子拆,服汁。 3.《纲目》:发痘疹,杀鱼腥。 4.《分类草药性》:治小儿痘疹不出,辟四时不正之气,发表散寒,治鼻塞不通。
芫荽籽别名胡妥子,香菜子,松须菜子等。具有温和的辛香,带有鼠尾草和柠檬混合的味道,似香菜和铃兰样香气香味柔甜而辛,透发不留长。过度成熟香气差,籽为双圆球形,表面淡黄棕色,成熟果实坚硬,气芳香,味微辣。芫荽籽是配制咖喱粉等调料的原料之一。是肉制品特别是猪肉香肠,波罗泥...
