菊苣
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菊苣话题已于 2024-12-25 15:13:06 更新
1.菊苣,菊科菊苣属,多年生草本植物。根肉质、短粗。茎直立,有棱,中空,多分枝。叶互生,长倒披针形,头状花序,花冠舌状,花色青蓝。2.菊苣为药食两用植物,叶可调制生菜,根含菊糖及芳香族物质,可提制代用咖啡,促进人体消化器官活动。 3.植物的地上部分及根可供药...
菊苣、苣菊是一样的,是一种高营养蔬菜。 菊苣(学名:Cichorium intybus)是一种灌木丛生的多年生草本植物,长出蓝色或薰衣草色的小花。原生于欧洲,但现时已自然生长于北美等地而成为路边物种。经烘焙及磨碎后的根部广泛用作咖啡代用品起源于地中海,但现在在全球,特别是...
苦菜、 苦苣、皱叶苦苣、明目菜、咖啡萝卜、咖啡草、蓝菊、毛菊苣在辽宁岫岩满族聚居地区据考证从数千年前就有野生菊苣的存在。在辽宁省岫岩当地的一些满民,将当地产的野生菊苣称为“硕参”。