塌菜
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塌菜话题已于 2025-02-24 10:27:29 更新
塌菜为安徽著名特产,是白菜的一个变种,叶色浓绿、肥嫩,因塌地生长而得名。 塌菜主要分布在我国长江流域,具有分布广、产量高、风味好、供应期长等优点。主要特征是:植株暗绿,叶柄短而扁平,叶片肥厚而有泡皱和刺毛;外叶塌地生长,心叶有不同程度的卷心倾向;耐寒,可露地越冬,冬、.....
塌菜的别名有塌棵菜、太古菜、塔菜、乌塌菜、塌地松、黑菜。 塌菜在不同地区可能有不同的称呼,但它们通常指的是同一种蔬菜。如果您在某个特定的上下文中听到塌菜的别名,并希望了解更多关于它的信息,建议您咨询当地的农业专家或查阅相关的植物学资料。
把塔菜洗净备用,锅下底油下蒜蓉炒香,下塔菜,下盐味胡椒粉调味,大火快炒即可
