酸木瓜
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酸木瓜话题已于 2024-11-22 06:38:36 更新
1、把密实度的玻璃罐洗干净,沥水。2、将番木瓜清洗削皮,去籽,切片或者切条。3、把盐撒在木瓜片上,腌2030分钟上下,期内能用手拌和一下,抓捏一下番木瓜,达至脱水成果,可是一般不太熟的番木瓜,没多少水分可脱。4、把腌过的番木瓜洗去盐,用筛子沥水...
1、“木瓜酸”又名“凉拌酸辣木瓜丝”。“木瓜酸”是广西某些地区对这个小吃的普遍叫法。木瓜酸的制作过程非常简单,这道小吃酸辣爽口非常适合夏天吃。2、木瓜酸是广西武宣地区最有名的地方特产,它是一种下饭小菜,也是泡菜的一种,是以木瓜为主要原料,经腌制...
1、木瓜要生的,才会脆,不要挑软的熟的。2、木瓜削皮切开。因为比较生,籽还是白色很嫩的,直接掏掉就可以了。切片不要太厚。3、木瓜片用盐腌制十五分钟,出水后把水倒掉。4、找一个无水无油的玻璃瓶,把木瓜片放进去,放入切好的小米椒和冰糖。再倒入醋,淹过木瓜就可以了...
