莴苣子
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莴苣子话题已于 2024-10-05 20:33:50 更新
一、莴苣粥 原料:莴苣30克,猪瘦肉30克,粳米50克。 做法: 1、莴苣切丝,猪瘦肉切末,粳米淘洗干净。 2、将莴苣丝、猪肉末及粳米放入锅内,加水约400克,放置炉火上煮,煮至米烂汁稠时,放入精盐及麻油,稍煮片刻后即可食用。 营养盘点:莴苣是最适合哺乳妈妈...
莴苣籽为菊科植物莴苣的种子。产与河北,山西等地。秋季果实成熟后,割取地上部分,晒干,打下种子,簸净杂质,贮藏于干燥通风处。干燥种子呈长椭圆形而扁,长约3毫米,宽约1毫米;外表面灰白色或黄白色,有细小的顺直纹理;搓去外皮,即露出棕色的种仁,富油性。气弱,味微甘。以颗粒饱满,...
莴苣(学名:Lactuca sativa),又名春菜、生菜,是菊科莴苣属之一年生或二年生蔬菜。 莴苣中碳水化合物的含量较低,而无机盐、维生素则含量较丰富,尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂,糖尿病人经常吃些莴苣,可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定量...