炒牛蒡子

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炒牛蒡子话题已于 2024-11-24 12:32:26 更新

• 炒牛蒡子
• 炒牛蒡子的功效与作用
• 牛蒡子的炮制方法
• 牛蒡杆子怎么炒?

• 炒牛蒡子的功效与作用

  1、清热解毒,宣肺透疹,疏散风热,润肠通便。2、牛蒡子是菊科植物牛蒡的干燥成熟果实,也是一味中药,多炒来用,炒至牛蒡子微微鼓起为度。3、牛蒡子性寒,味辛、苦,归肺经和胃经,具有清热解毒,消肿利咽,宣肺透疹,疏散风热,润肠通便等功效。对于风热感冒...

• 牛蒡子的炮制方法

  采收后将果序摊开曝晒,充分干燥后用木板打出果实种子,除净杂质晒至全干。

• 牛蒡杆子怎么炒?

  1、将牛枝子的嫩茎叶摘洗干净,去掉虫叶、老叶。水锅注入清水烧开,将牛枝子放入烫几秒钟。2、捞出冲洗干净,挤干水分切成段。香葱摘洗干净后拍破,切成段。炒锅置火上,放入植物油。3、烧热后放入香葱段,煽炒出香味,倒入牛枝子段,加入食盐煽炒入味,撒上味精炒匀后出锅。