黑胡椒
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黑胡椒话题已于 2024-11-22 10:18:46 更新
1、黑椒是黑胡椒;2、黑胡椒简称为黑椒,与白胡椒同是一棵藤本植物上的果实,果实成熟时变为黄中带红,将未成熟的绿色嫩胡椒摘下,存放于滚烫水中并浸泡五至八分钟,晾干后再放于阳光下晾晒三至五天,以阳光晾晒者为上品,晾晒后的嫩胡椒即变为黑胡椒
黑胡椒,又名黑川,是胡椒科的一种开花藤本植物,它的果实在晒干后通常可作为香料和调味料使用。同样的果实还是白胡椒、红胡椒与绿胡椒的制作原料。黑胡椒原产于南印度,在当地和其他热带地区都有着广泛的种植。果实在晒干后会成为直径5毫米的胡椒子核果。干燥的黑胡椒粉是欧....
黑胡椒,是胡椒科的一种开花藤本植物,又名黑川,原产于印度马拉巴海岸。其果味辛辣,是人们最早使用的香料之一,可能是现在使用最为广泛的香料。黑胡椒为阳性树种,喜光照,也稍耐阴湿,抗寒力强,以湿润肥沃的微酸性砂质土壤生长最为良好。黑胡椒,可以用在炖肉,烹制野味和火...
