海肠子
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海肠子话题已于 2025-02-24 10:17:38 更新
海肠子是海肠,学名单环刺缢,在中国仅渤海湾出产,它是一种长圆筒形软体动物,软乎乎地蠕动,浑身无毛刺,浅黄色。海肠不光长=得=像 海参,其营养价值比起海参也不逊色。但是多年来,人们都把它当作“鱼饵”使用。真正把它用来制肴不过几十年的历史。用海肠子配以头刀韭菜制作...
海肠,中文名单环刺螠,在中国仅渤海湾出产,软乎乎地蠕动,浑身无毛刺,浅黄色。海肠不光长=得=像 海参,其营养价值比起海参也不逊色。但是多年来,人们都把它当作“鱼饵”使用。真正把它用来制肴不过几十年的历史。用海肠子配以头刀韭菜制作的“韭菜海肠”是胶东名菜,此外“...
海肠,学名单环刺缢,在中国仅渤海湾出产,它是一种长圆筒形软体动物,软乎乎地蠕动,浑身无毛刺,浅黄色,用海肠子配以头刀韭菜制作的“韭菜海肠”是胶东名菜,此外“干海肠”,“肉末海肠”等都是很有地方特色的菜肴,海肠在胶东渔民中又称“海鸡子”, 在韩国料理中,多以杀生的烹调方.....
