云耳
云耳话题讨论。解读云耳知识，想了解学习云耳，请参与云耳话题讨论。
云耳话题已于 2024-12-04 01:42:09 更新
云耳 云耳,是木耳的一种,因为售价廉宜,一般人多视之为菜肴配料,而完全忽略了它的营养价值。事实上,云耳含丰富的蛋白质、铁质和多种维生素,是一种廉价的滋补食品。 与白木耳比较,黑木耳除了脂肪、钙质和磷质不及白木耳外,其他营养成份都比白木耳要...
云耳即黑木耳,为真菌类的担子菌纲木耳科植物木耳的实体,广布于世界各地。 云耳是一种黑色的食用菌类,因其形状酷似耳朵,故得名。云耳富含蛋白质、维生素和矿物质,具有滋阴润燥、清热解毒、补血益气的功效,常用于烹饪中增加口感和营养。云耳的营养价值中,中医认为,云耳味...
云耳产自 “万绿之宗”的云南,素有“植物王国”之美称,更是中国独一无二的“珍稀菌种之乡”,“高海拔、低纬度、日照长、温差大”的独特生态环境和气候条件,是各类顶级珍稀食用菌及高原云耳的天然福地。云南石林,旭润庄园优质高原云耳的核心产区,地处北纬23度,平均海拔...
