茼蒿
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茼蒿话题已于 2024-12-25 14:34:17 更新
茼蒿(Chrysanthemum coronarium L.)又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜(在福建等地也叫鹅菜、义菜),为桔梗目、菊科、茼蒿属一年生或二年生草本植物,叶互生,长形羽状分裂,花黄色或白色,与野菊花很像。瘦果棱,高二三尺,茎...
1、茼蒿摘好洗净,切段待用。2、油热爆香花椒葱碎。3、先放入茼蒿茎翻炒。4、茎翻炒变色后加入茼蒿叶翻炒。5、加入盐,鸡精,胡椒粉翻炒。6、翻炒均匀装盘即可。
1、茼蒿摘去根头、用清水浸泡一会儿后再清洗干净。2、蒜头、红椒洗净后切片、切沫备用。3、炒锅烧热倒入食用油、下1/3蒜沫爆香。4、放入茼蒿旺火翻炒、喜欢长长的感觉,亲若觉得不方便可以切段再炒。5、翻炒时可加少许清水可使颜色油亮好看且入口也脆嫩、变色后来点食盐...
