中药熬药锅太小怎么办

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中药熬药锅太小怎么办话题已于 2024-11-24 12:45:58 更新

• 中药熬药锅太小怎么办
• 炒中药可以用铝锅吗?
• 熬中药的药锅
• 用铝锅熬中药怎么办

• 炒中药可以用铝锅吗?

  用铝锅炒制中药的几乎没有。因为铝比较活泼,中药中的成分在加热的条件下很多会与其发生反应,从而导致有效成分减少或流失,更有甚者会生成有害物质,不但药物疗效减低,还会危害人体健康,这样就得不偿失了。现在熬药最好用砂锅或瓷锅,炒药多用铁锅,但要注意不是所有的一概用铁...

• 熬中药的药锅

  铜臭和有药其反应

• 用铝锅熬中药怎么办

  不可以。煎药用具前人认为“银为上,磁者次之”,不主张用铁、铝、锡锅,因为有些药物质接触这些金属加热后会发生沉淀、降低溶解度,甚至会引起化学反应,或含重金属,产生副作用。目前则通用有盖的陶瓷砂锅,价廉而且不会发生化学变化。