自己在家熬中药的锅叫什么
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自己在家熬中药的锅叫什么话题已于 2025-01-06 15:42:19 更新
因为这些过容易在空气中,氧化和中药发生化学反应,使得中药有一定的影响。 2、砂锅、陶瓷锅、玻璃锅相对来说材质稳定,不容易与药物发生化学反应,而且传热慢,受热均匀,不容易糊锅是很好的,熬药的砂锅。因此,在选用中药熬制的锅时,应当选择合适的,才能够不影响中...
1、熬汤药用砂锅。2、砂锅的主要成分是硅酸盐,化学性质比较稳定,受热均匀,传热缓慢,在熬药时水分不易蒸发。砂锅是一种炊具。传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品,经过高温烧制而成,具有通气性,吸附性等特点。
熬药用沙锅最好。因为砂锅的主要成分是硅酸盐,化学性质稳定,受热均匀,传热缓慢,煎药时水分不容易蒸发,是煎药的首选。 如果没有砂锅,也可... 否则药材黏在锅壁,稍不留神就容易煳锅。不锈钢锅还是不错的备选对象。不能用铝锅、铁锅煎药,因为铝、铁是活泼元素,容易与中药
