如何炖鸡汤放四样补气血的食材

鸡汤是一种极好的滋补之品，尤其是寒冬时节，炖上一锅热腾腾的鸡汤，不仅能够温暖身体，更能够补充身体所需的营养元素。在炖鸡汤的时候，若能加入一些滋补食材，则能够达到更好的滋养效果。那么，下面就为您介绍炖鸡汤放哪四样补气血的食材。

1. 当归

当归是我国传统中药之一，具有补气血、调经活血、缓解疲劳等功效。加入炖鸡汤中，就能够起到补血的作用。同时，在冬季吃当归还能够起到御寒的作用。当归可以越放越多，放得越多，对身体的效果就越好。

2. 红枣

红枣也是一种非常好的补气血食材。它含有大量的营养成分，具有滋补、调理肠胃、益气生津等功效。另外，红枣味甘、性温，能够起到较好的暖身作用。加入炖鸡汤中，能够让鸡肉更加嫩滑，并且红枣能够促进血液循环，对身体健康非常有益。

3. 枸杞子

枸杞子是国内比较流行的一种补气血食材。它富含各种维生素以及微量元素，不仅能够滋补身体，增强人体抵抗力，还有保护视力、美容养颜等功效。加入炖鸡汤中，就能够起到补气血的作用，使汤更加鲜美可口。

4. 黑木耳

黑木耳也是一种很好的补气血食材，它含有大量的蛋白质、铁、钙等营养成分，能够起到补充氧气、防止贫血等作用。加入炖鸡汤中，能够起到增加汤的营养价值的作用，使其成为一道滋补佳品。

以上就是四种比较常见的补气血食材，若能够加入炖鸡汤中，能够起到非常好的滋养效果，对改善身体健康非常有益。当然，做好炖鸡汤还需要注意火候、鸡肉的选用等问题，只有这样才能够达到更好的营养效果。2023-09-24