一般而言，中药煎煮推荐使用砂锅，因其材质温和，不会与药材成分发生不良反应。不过，电饭锅作为一种家用电器，也能用来煎煮中药，但需要注意的是，应避免使用铁锅，因为铁元素可能会与中药中的某些成分发生反应，影响药效或产生有害物质。当使用电饭锅煎煮中药时，首先应将药材与适量的水一同放入电饭锅内，开...
煎药在用电还是用煤气之间怎么选择，个人感觉用煤气比用电会好一些。因为电煎药不太好控制火候。现在推出的很多的电煎药壶功率都是固定的，火力是没法来调节的。有的药物需要温度还有火候大小的要求，所以用电煎药就不适合了。加上有的电煎药壶的热盘都是金属的，对于中药的药性多少都会有一些影响。传统...
小火炖煮也有助于药材中的一些易挥发成分慢慢渗透，使药效更全面。但需要注意的是，并非所有药材都适合采用先大火后小火的方式，具体还需根据药材的特性来决定。例如，一些质地坚硬、纤维较多的药材可能需要较长的时间和较大的火力才能充分炖煮，而一些质地较轻、易挥发的药材则可能需要使用较小的火候来...
煎中药最好是 自己亲自煎，静心服气，也是治疗的一部分，同时也是一种修行 。不建议代煎或者用电锅煮。除非电锅可控制火力及时间。（一）煎药准备 1、煎煮器皿 最好选用砂锅，次之不锈钢、玻璃、陶瓷，忌金属器皿铁锅。2、泡药 煎煮前要泡至少30分钟，药物充分溶解后，再煎药。脂溶类药物的药引是醇类...
用这个的方法和普通煮药的砂锅区别不大，只是砂锅受热比较均匀，传热也比较快。熬中药首先要浸泡半个小时，然后用大火，当药沸腾的时候，转为小火，再熬半个小时即可。一定不要糊，不要干锅。电的锅在控制火力方面不是太好，但是问题也不大。现在药店或者医院代煎的用的都是电的。用水量一般只要没过...
