天麻又名赤箭，明天麻，定风草。原产地云南，遍布云南四川湖南湖北陕西。天麻是我国名贵中药材，又是绿色保健食品，因其特殊的药理和保健作用，故声誉在冬虫夏草、三七、人参之上，其主要药用成分为天麻素，有抗癫痫、抗惊厥、抗风湿、镇静、镇痉、镇痛、补虚等多种治疗、补益功能，临床用以治疗高血压、血管神经性头痛、脑震荡后遗症以及语言蹇涩、风湿寒痹、四肢痉挛、小儿惊风等有明显效果。据昆明植物研究所化验结果，昭通天麻中天麻素等13入药用益脑成分含量高达o．42%-o．46%，较之全国同类产品含量高l倍左右。而小草坝天麻的化验结果更令人欣喜：含体必需的微量元素14种、宏量元素6种；氨基酸16种，其中人体必需的苏氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸，氨酸、异亮氨酸等组成齐全，人体不能合成的对脑神经、肝有补益作用的天门冬氨酸、谷氨酸、精氨酸含量分别为0．55%、0．8%、0．25%；天麻素平均含量达1．13%，比其他产区高2-4倍。昭通天麻盛名在外。清乾隆五十年(1785)，四川宜宾知府为巴结皇上，邀宠幸进，特派出心腹吏员率药商、药农到小草坝采挖天麻，精选极品，锦匣盛装，为清高宗弘历祝寿。风气一开，谬种流传，府、县官吏以天麻为朋党之私、晋升之阶者，不绝于途，成为时弊。晚清迄至民国，每年天麻采挖节令，各地官商云集小草坝坐地收购，深山僻壤，宛然闹市，日上市量达千余公斤。1973年广州秋季商品交易会上，中国小草坝天麻标价高达每吨12万元，求购者仍摩肩接踵，应接不暇。 昭通天麻以野生天麻为主，品种有竹节乌、明天麻两种，尤从竹节乌品质最好。50年代，全地区年收购量达30000公斤左右。此后，由于过度采挖，产量呈下降趋势。为满足国内外市场需求，合理开发利用野生资源，在昆明植物研究所的指导下，从50年代末就开始了天麻有性繁殖和无性繁殖试验。1978年，人工栽培天麻的科研成果通过鉴定，在11个市、县推广，天麻年收购量又回升至30000公斤左右。昭通市制药厂以地产天麻为主药，佐以其他地产药材加工的蜜质天麻丸，选料精细，制作精致，临床疗效肯定，获云南省优质产品称号。彝良县开发研制的药、饮兼用天麻酒呈琥珀色、晶莹明亮、味美香醇，保存了天麻的药用功效，又以其特殊的口感、香型、韵味而为消费者青睐。 早在大清乾隆五十年（1785年），四川宜宾知府就曾派专人前来彝良小草坝采购其天麻，以作为贡品向乾隆皇帝祝寿。1930年左右英国传教士来到彝良，就对小草坝天麻倍感举趣，在他们进行文化侵略所制地图上，就特别标注重“小草坝”，以示著名天麻的原产地和对小草坝天麻的特别关注。1950年，在云南省举办的农产品展销中，彝良小草坝天订获得奖。1972年总统尼克松访问中国时，国宴中有一道菜是传统风味食品天麻汽锅鸡。采用小草坝特级野生天麻精心烹饪而成，尼克松在饮宴中对天麻汽锅鸡赞不绝口，并风趣地说：味道太鲜美了，真想连汽锅都一起吃进去!毛主席说：“我相信，一个中国菜，一个中药，这是对世界的两大贡献。”从此中国小草坝天麻更是名声大震！1973年广州秋季交易会上，“中国小草坝天麻”用丝绒织成宝塔，陈设在土产馆，标价第吨12万元。1986年，英国女王伊丽沙白访问中国，在云南访问期间，省长和志强宴请女王时，特意安排了云南特色食谱，其中天麻汽锅鸡这道菜，女王尤其感兴趣，而这道菜所用的天麻就是小草坝野生天麻！1993年彝良小草坝“野生天麻酒”、“精装野生天麻”分别获“中国优质农产品及科技成果展鉴会”金奖和银奖。1995年北京举办的“食品专家鉴定会”上获金奖和银奖。当前彝良小草坝天麻的品牌越来越被人们所认识和熟悉，天麻系列产品销售量逐年在增加。 （卫星育种）2006年09月19日10:21 云南日报记者获悉，经过国家科技部和农业部证实，净重135克的昭通天麻种子9日已搭载中国首颗航天育种卫星“实践八号”从甘肃酒泉卫星发射中心升空，和其他14种农作物种子一起做为期15天的太空遨游。这将极大提高昭通天麻的知名度，并将对天麻种质资源的基因变异等天麻基础性科学研究起到推动作用。此次搭载的3袋天麻种子分别是采自彝良小草坝的乌天麻、黄天麻、绿天麻3种天麻 的变种。据介绍，在太空零重力、无菌、紫外线照射和宇宙高能射线辐射等航天状态下，这些种子极有可能有部分发生基因变。 天麻有人体必须的微量元素宏量元素等无机元素29种，其中人体必须的微量元素有锌、铜、铁、锰、钴、镍、钼、铬、锶、钒、锡、硅、锗、硒14种，人体必须的宏量元素钾、钠、钙、镁、硫、磷6种。尤其是被称为与生命攸关的微量元素锌、锰、铜无机元素中，小草坝天麻每克中含有28.96微克的锌、37.17微克的锰、10.54微克的铜；而湖北恩施天麻每克中锌的含量为12.27微克、锰的含量为22.6微克、铜的含量为3.49微克；陕西汉中天麻每克中锌的含量为24.15微克、锰的含量为13.11微克、铜的含量为4.13微克。云南昭通市彝良县小草坝野生天麻, 生长于原始森林，因环境无污染，品质优，天麻素含量极高，该天麻素含量很高。据中国科学院昆明植物研究所对该天麻的天麻素含量进行测定,小草坝天麻每克中锌的含量为28.96微克、锰的含量为37.17微克、铜的含量为10.54微克，明显高于其他地区天麻（为陕西汉中天麻0.526%的2.1倍，为湖北恩施0.276%的4倍 天麻中含有16种氨基酸物质，人体中不能自行合成的几种氨基酸都具备，其中对脑神经和肝脏有补益作用的天超冬氨酸、谷氨酸、精氨酸，彝良小草坝天麻中的含量分别高达0.92%、0.91%、0.30%。所以 从上面的资料可得出小草坝野生天麻是中国最好的天麻。
2016-06-02
2016-06-02
