沙锅2010-03-26
熬中药一定要用沙锅,因为其不易与药物产生化学反应，电饭锅绝对不行，因其镀层含有致癌物，且易与中药发生化学反应，生成有害物质。炖着喝，其有效成分难以完全溢出，且有害成分也不易挥发掉，达不到应有的疗效。2010-03-21
其实用瓷锅也可以，同仁堂药店现在卖的煎药锅就有白瓷的，198元，平时可以煲汤，吃药时可以用于煎药，通常他们店里的店员也会这么介绍的，所以电饭锅一般不要用，因为是金属的，只要不是金属的应该就没有问题的，金属的东西会和中药中的生物碱和鞣质反应，产生不利于身体的物质，因此，尽量不要用。2010-03-21
中药要用沙锅或者瓷锅（电磁炉上用的）煎煮，切不可以用金属类的，会破坏药性甚至产生毒素。2010-03-21
砂锅瓦罐最好 搪瓷铝制品其次 但一定不要用其他的 会产生反应2010-03-21
详解2010-03-21
