煎药时第二道和第三道时添加热水还是冷水好？

加凉水，水在加热过程中又一次渗进中药又把有效成分溶解了一遍。2011-11-27
热水比较好。第一，我们煎药一般都用砂锅，如果加冷水，冷热交替温差比较大，砂锅易破裂。第二，泡药、第一遍煎药，药材已完全吃透水了，成分很容易煮出来，一般加热水微微漫过药材，大火煮几分钟就可以了。2011-11-27
mcxzy 阅读 0 次 更新于 2024-11-15 06:38:30 我来答关注问题0
2 个回答医识问答网专题活动
  • 医识网 熬药第二次到底用热水还是凉水

    是指把抓回的中药放入砂锅里的一种煮食方式,可加入凉的饮用水,浸泡2030分钟,再加水没过药物,将药砂锅放在炉火上用中火煎煮。一般情况分两次煎煮,第一次煎煮后,把药液倒出150～200毫升,叫头煎药,然后,再加温水适量(若药渣放凉再煎煮时应放凉水),进行第二次煎煮,叫二

  • 医识网 煎药时第二道和第三道时添加热水还是冷水好?

    加凉水,水在加热过程中又一次渗进中药又把有效成分溶解了一遍。

  • 医识网 请问煎药第二汁要用热水还是冷水?

    冷水比较好,因为是重煮,用冷水更有利于药物的恢复再释放。一般重煮用冷水煮沸了10分钟左右内就可以,容如果是补药也可以煮沸后用慢火煮半小时就够了。但大部分中药都不建议重煮,一般一天吃一服就够了,特别是解表的中药,例如治疗感冒的药不能重煮,重煮药性就变了,吃了有反作...

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