膏滋是通过古法工艺,提取中草原料之精华部分浓缩而成。比如阿胶、枸杞、百合、大枣、黄精、太子参、茯苓、芡实等原料,经过多次浓缩、熬煮,最后蜂蜜收膏而成,所以质地浓稠,滴滴都是精华,无添加,效果才更显著。膏滋的制作特别讲究,原材料要地道,煎熬时要根据原材料不同性质,把握好煎熬时间的长短,入胶时要认真掌握火候,加糖加蜜前要先炼糖、炼蜜,炼糖、炼蜜要掌握火候, 收膏时更要把握好火候,火候不到不宜储存,太老则不便服用,因此这个度是需要“经验”来把握的。膏滋食用时要有专用调羹,通常放在一个容器里,每次吃的时候从冰箱里拿出,并使用一个专用的调羹,舀一些出来,舀完后,再将调羹放进容器里。每次开盖的时间要短,避免污染。如若加热,应隔水高温蒸烊,蒸烊后应启盖待完全冷却后,再将盖子盖好保存。好的膏滋选材讲究、制作繁芜,御辕堂膏滋在历代传承的基础上,结合体质辨识系统,与传统制作方法与现代生产工艺相结合,开发出的膏滋适合不同体质人群。如果在身体健康、膏滋产品方面有疑问也可以咨询御辕堂,御辕堂会为您制定专属个性化健康管理方案并持续更新;跟踪、管理您的健康管理目标,并进行目标分解和优化。
2021-01-19
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