谁有广东人日常煲汤药材配方嘛？

正宗广东煲汤清补凉配方

广州中医药大学第一附属医院妇儿中心主任罗颂平教授推荐春季适用的广东清补凉，特别适合岭南地区多雨气候的保健。一款春季适宜的党参淮山排骨汤是这样制作的：所需材料包括党参30克、淮山30克、枸杞子15克、芡实30克、玉竹30克、生姜一块、陈皮一片以及2个蜜枣和半斤瘦肉或排骨。首先，将药材洗净，生姜去皮...

谁有广东人日常煲汤药材配方嘛?

扁豆薏米煲鸡脚 功效：健脾祛湿、舒筋活络 材料：鸡脚40克，扁豆10克，薏米7克，姜片适量。做法：先将鸡脚去衣清洗切掉脚甲，然后把扁豆和薏米洗净，再连同鸡脚和姜片放入炖盅内。大厨点评：这个汤的材料一定要新鲜。比如鸡脚不能用冰鲜的，因为会影响汤水的味道。此汤总体感觉比较鲜甜。白果薏米小...

广东人煲汤药材清单

广东人煲汤时常用药材包括北芪、沙参、玉竹、百合、当归、桂圆、蜜枣及枸杞。煲汤过程简单，只需将所需材料与适量水一同放入煲中，煲煮时间需在两小时以上。出锅前加入少许盐即可。制作冬瓜薏仁排骨药膳汤，主料为冬瓜、排骨和广东汤料包，内含薏米、百合、姜、红枣及枸杞。汤煲制过程同上，煲煮两小时以上...

广东煲汤料有哪些材料

1、广东人一般会根据家人的体质和时令去选择药材的。2、比如春季，一般用桂圆肉，淮山等暖胃的药材。3、夏天广东天热，薏米，红枣，赤小豆，沙参，玉竹等常用。4、秋季用莲子，百合，杞子炖补品较多。5、冬天的话也可参考春天的和秋天的。6、广东人煲汤很讲究，而且也比较科学，根据不同症状放不同的...

广东人煲汤一般用什么材料

以下是常见的中药材及其功效的简要介绍：玉竹：具有养阳润燥、生津清热的作用。川贝则能润心肺、清热痰，对于呼吸系统有益。百合的功效在于补肝肺、清热益脾，适合调理内脏功能。支竹则能清肺补脾、润燥化痰，有助于改善呼吸系统状况。夏枯草对清肝热、降血压有良好效果，适合高血压患者使用。生地则能凉血...