谁有广东人日常煲汤药材配方嘛？

广东人煲汤常用的药材

广州人煲汤常用的药材有当泥(山稔)根、白花蛇舌草、白花牛奶根、溪黄草、石参根。1、当泥(山稔)根当泥,即是山捻,桃金娘,初秋,是当泥(山捻)果熟时节。其果先青而黄,黄而赤,赤而紫。当泥(山捻)熟得紫色的时候最好吃,生津止渴,回味甘甜,舌头牙齿也会被染成紫黑色。而棯子多吃了...

广东煲汤药材配方大全

以下是一些广东煲汤药材配方的例子: 淮山党参鹌鹑汤:材料包括党参15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉250克、生姜3片。此汤具有健脾益胃的功效,适用于脾胃虚弱所致的食欲不振和消化不良。 五指毛桃煲鸡或煲瘦肉汤:材料为五指毛桃、鸡肉或瘦肉。此汤对于风湿对关节痛有帮助...

广东人煲汤一般用什么材料

主要使用:1、玉竹:养阳润燥、生津、清热。川贝:润心肺、清热痰。2、百合:补肝肺清热益脾。3、支竹:清肺补脾、润燥化痰。4、夏枯草:清肝热、降血压。5、生地:凉血解毒。6、罗汉果:清肺润肠。7、老苋菜梗:解毒清热、补血止血。8、白果:益肺气。9、芡实:补肾、健脾止泻。10、...