食疗本草的介绍

《食疗本草》,古代汉医饮食疗法和营养学的本草专著。为唐朝孟诜(公元612年—公元713年) 所撰。孟诜是汝州(今河南汝州)人。该书是在《千金要方》中“食治篇增订而成的记述可供食用、又能疗病的本草专著。书目见《旧唐书·艺文志》。近人范行准认为原书是孟诜《补养方》,后经张鼎增补而易此名。《食疗本草》是世界上现存最早的食疗专著。《食疗本草》集古代食疗之大成,与现代营养学相一致,为中国和世界医学的发展作出了巨大的贡献。孟诜被誉为世界食疗学的鼻祖。

2016-05-18
mcxzy 阅读 15 次 更新于 2024-11-17 02:31:31 我来答关注问题0
  • #本草是中药的古称。之所以称本草,因在中药中,植物性药材占大多数,并有草本植物药治愈疾病之本的意义。

  • #为中药学的古称,本草即本源于草之义。五代时期韩保晟谓:“按药有玉石、草木、虫兽,而直云本草者,为诸药中草类最众也。”故本草是我国历史上记载中药的著作所通用的名称。

  • 《本草求真》,古代汉族药学著作。共十卷。黄宫绣编著于(公元1769年,清乾隆34年)。本书之特点,正如作者在本书的凡例中说:“余尚论药性,每从实处追求,既不泥古以薄今,复不厚今以废古,惟求理与病符,药与病对”,这种求实精神,是非常可贵的。

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