熬药的砂锅如何防裂

砂锅怎样防裂

也不要在很热的时候用水洗,这样容易坏裂。7、不打湿锅底。洗锅时尽量不打湿锅底,上火时注意确认锅底是否干燥。每次使用以前须先揩干砂锅外面的水。8、如果感到锅里易留味,可试试往砂锅里放热水加茶叶煮的方法。9、熬过中药的砂锅不宜用于炖菜、熬汤,同样,凡用于炖、熬食品...

砂锅第一次用怎么防裂

砂锅第一次使用时,最好先熬粥或煮一次稠米稀饭,用以堵塞砂锅的微细缝隙,防止渗水。如果出现了裂纹,须再煮一次米粥以修复。用砂锅炖肉、熬汤、煮馄饨时,要先往砂锅里放水,再把砂锅置于炉子上,先用文火烧,再改用旺火。砂锅(外文名:Casseroles)是一种炊具。传...

怎样防止砂锅开裂

1、新买的砂锅先不要用,买一包盐倒进去,再加满水,搅拌,盐融入水中,盖上盖子,浸泡一个月,然后洗掉再用,一般的砂锅中间有很多的空隙,比较容易开裂,用盐水浸泡,盐会进入到砂锅里面,填充这些空隙,就会防止砂锅破裂;2、新买来的砂锅,一般内壁粘有不少砂粒,需要用硬...