熬药的砂锅如何防裂

　　这个看你买的是哪一种锅，现在新式的那一种，比如康字头的，一般不会爆的。如果是土锅。那么在使用的时候要注意这么几点。第一开始煮以前，锅外面一定要擦干的。第一煮的时候一定要开小火，慢慢加温，到温度超过60度了，就可以开大火了，这个时候再煮也不会爆了。第三煮的时候千万不能断水。第四煮好了，拿下来的时候，底千万不能碰到水，也不能放在水泥板上面。最好下面垫一些硬纸板。你做到了这么几点，锅就不会爆了。2016-01-18