同仁堂和所有中药店都有。2009-09-19
王府井步行街北口的药店(教堂对面)肯定有,原来我都在那里买。2009-09-19
王府井步行街北口的药店(教堂对面)肯定有,原来我都在那里买。
同仁堂有着自己的制药作坊,用现今的话来说就是前店后厂的形式,同仁堂的制药作坊不仅规模大,而且分工明确,内设有斗房、北刀房、南刀房、方子房等,其中斗房负责制作丸、散、膏、丹等各类成药,北刀房和南刀房负责切片。不过,同仁堂对切片也是极为讲究的,南刀房更善于切细片,因而专门切西洋参...
一般药店都可以切片的,要是泡水可以直接购买西洋参片,要是煲汤的话,不需要特别要求形状,可以用菜刀弄碎就可以了,不过在滋恩堂商城可以免费带切的!
把西洋参洗干净,然后用少量清水(以浸过所有西洋参后再加多半节手指水为准),浸至参身稍软(约半小时或以上,须视参的:的粗细而定),便可用菜刀把参切开,或用花剪剪开,而浸过西洋参的水,也可作煎参之用。
切刀,具体的方法如下所述:1、首先将新鲜的西洋参准备好,放到案板上待用即可。2、接下来先用刀将西洋参的头部切掉即可。3、然后沿着西洋参的根茎依次切成均匀的薄片就可以了。4、然后依次将整个西洋参完整的切完就可以了,见下图所示。5、最后看一下切好之后的细节图,这样西洋参就切好了。