鸡炖什么补气血不上火鸡汤怎么炖

1、由于鸡肉性温，因此炖出来的汤有温补气血的功效，一些热性体质者和多了就容易出现上火的情况，因此建议将鸡肉和一些清热降火功效的中药材或者食材一起炖汤，比如说绿豆、麦冬、玉竹、百合、西洋参等。2、炖鸡汤步骤（1）玉竹炖鸡汤做法①食材：鸡肉500克，玉竹300克，生姜20克，盐、味精适量。②准备鸡肉和玉竹，清洗干净。③电压力锅中放入鸡肉和姜。④把切好的玉竹放入。⑤倒入适量水，按照炖汤键。⑥炖煮六十分钟后关火，放入盐，盖上盖子焖10分钟，即可出锅。（2）西洋参炖鸡汤的做法①食材：鸡1只，西洋参20克，枸杞子10克，红枣10颗，盐适量。②先煮中药汤。将西洋参、枸杞子、红枣放入半锅水中煮10分钟，熬煮出中药汤来。③鸡肉洗净放入另一锅中，然后倒入中药汤，中药汤一定要没过材料。④将鸡汤锅放入电饭锅中，按下开关开始炖煮1小时。⑤起锅前放入少许盐调味即可。（3）百合炖鸡汤的做法①食材：百合10克、莲子20个、枸杞15克、土鸡500克。②将莲子洗干净，用清水浸泡2个小时。③百合和枸杞洗净，用凉水浸泡10分钟左右。④将鸡斩件，姜切片，然后把鸡肉和生姜片一起倒入锅中，翻炒三分钟。⑤将百合、莲子、土鸡放入砂锅中武火炖30分钟，再用文火煮10分钟即可。2023-09-08
mcxzy 阅读 11 次 更新于 2025-04-19 07:10:40 我来答关注问题0
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  • 起航知识小百科 鸡炖什么补气血不上火

    1.先煮中药汤。将西洋参、枸杞子、红枣放入半锅水中煮10分钟，熬煮出中药汤来。2.鸡肉洗净放入另一锅中，然后倒入中药汤，中药汤一定要没过材料。3.将鸡汤锅放入电饭锅中，按下开关开始炖煮1小时。4.起锅前放入少许盐调味即可。百合炖鸡汤的做法 食材：百合10克、莲子20个、枸杞15克、土鸡500克。

  • 誉祥祥知识 补气血不上火的最简单的方法 鸡炖什么补气血不上火

    1. 由于鸡肉性温，炖出的汤有温补气血的功效，热性体质者易上火。建议将鸡肉与清热降火功效的中药材或食材一起炖汤，如绿豆、麦冬、玉竹、百合、西洋参等。2. 玉竹炖鸡汤：将鸡肉与玉竹、生姜、盐、味精一起炖煮60分钟，再焖10分钟即可。3. 西洋参炖鸡汤：将鸡肉与西洋参、枸杞子、红枣一起炖煮...

  • 唔哩生活 鸡炖什么补气血不上火

    1. 鸡肉性温，适合温补气血，但过多食用可能导致上火。2. 建议将鸡肉与具有清热降火作用的中药材或食材同炖，如绿豆、麦冬、玉竹、百合、西洋参等。3. 玉竹炖鸡汤的做法：准备鸡肉500克、玉竹300克、生姜20克，加适量盐、味精，用电压力锅炖煮六十分钟后关火，加盐焖10分钟即可。4. 西洋参炖鸡汤...

  • 文暄生活科普 鸡炖什么补气血不上火

    鸡可以与玉竹、西洋参、百合等食材一起炖来补气血且不易上火。玉竹炖鸡汤：玉竹具有养阴润燥、生津止渴的功效，与鸡肉一起炖煮，既能温补气血，又能避免上火。制作方法是将鸡肉、玉竹和生姜清洗干净后，放入电压力锅中，加入适量水，炖煮六十分钟后调味即可。西洋参炖鸡汤：西洋参具有补气养阴、清热生津...

  • 誉祥祥知识 鸡炖什么补气血不上火

    （1）玉竹炖鸡汤：选用500克鸡肉与300克玉竹作为主要材料，搭配20克生姜调味。首先将鸡肉与玉竹清洗干净，然后放入电压力锅中，加入鸡肉与生姜。接着，将切好的玉竹放入，并倒入适量清水。设定炖汤模式，炖煮六十分钟后关火，最后加入盐并盖上盖子焖10分钟即可。（2）西洋参炖鸡汤：准备一只鸡、20克西...

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