如果看着中药比较脏，可以在煲中药前稍微冲洗，但力量一定不要过大，冲洗时间也不要过长，否则容易造成中药中有效成分丢失。由于中药很多都是植物药，很多都呈现草根、树皮样，可能感觉并不是很干净，但是只要中药中没有泥土、土屑，或者其他杂质，通常煲中药前不需要进行清洗。
一般的中药完全不需要清洗，因为在制作的时候都已经清洗好了，除非医生建议。然后加清水浸泡一到两小时再熬煮。那些药块头大的，可以提前将其掰开掰碎，这样熬煮会快一些，药效也能充分熬煮出来。
1. 清洗：将紫灵芝用清水冲洗干净，去除表面的杂质和泥土。可以用刷子轻轻刷洗。2. 泡发：将清洗好的紫灵芝放入清水中浸泡（建议浸泡4-6小时），以便软化并去除其中的苦味。3. 切片：浸泡好的紫灵芝取出，稍微晾干后，用刀将其切片，使其更容易入味。4. 煮汤：将切片好的紫灵芝放入煲中加入适量的...
中药煎煮前不要清洗，这是因为：水洗可致部分药材辅料丢失：由于有的药材在炮制过程中加入蜜、酒、胆汁等辅料，而这些辅料易溶于水中，若用水冲洗，可导致部分辅料丢失。如常用药材中的胆南星、酒制大黄等。再者水洗可使粉末类药材丢失：中药中又不少药材是粉末类的，也有的在配药时需研碎，如桃仁、...
清洗灵芝：在煲汤前，需要将灵芝表面的杂质清洗干净。可以将灵芝放入清水中浸泡一段时间，然后用软刷轻轻刷洗表面。注意不要用力过猛，以免损伤灵芝。清洗干净后，将灵芝切成适当大小的块状，以便更好地释放药效。搭配其他食材：灵芝的味道较为清淡，为了更好地发挥其药用价值，可以与其他食材搭配煲汤。常见...
