怎么熬中药？用什么火？开锅多长时间为佳？

熬中药的正确方法

熬中药的正确方法包括选择煎药器皿,中药浸泡,煎药火候和时间等。1、选择煎药器皿在煎中药时一定要选择专门熬中药的砂锅,或者用瓦罐煎药... 含挥发油较多,长时间煎煮容易使其有效成分挥发殆尽。所以煎药时间要短,宜用武火(大火)急煎。对于滋补调理药,...

正确熬制中药的方法

1、煎药容器以砂锅、搪瓷器皿、不锈钢为宜,严禁用铁器。 2、中药入煎前应先用冷水浸泡20分钟左右。煎药用水量一般以浸=过=药面13厘米。大剂量和松泡易吸水的药物可适当增加用水量。 3、煎药时间应根据药性而定,一般药为30分钟。解表药、清热药、芳香类药物不宜久煎,沸后...

熬中药的正确方法..

一般来说,每付药煎二次,煎煮时间依药方不同而有所区别。解表药气味辛香,富含挥发油,煎煮太久易使药材有效成分挥发逸去,降低药效,宜急火煮沸,再煎5—10分钟。一般药煮沸后再煎煮约15分钟即可。二煎药宜比头煎时间短些。煎液量,以每次煎煮后趁热滤取煎液100—200ml为宜。药...