乌鸡汤放什么补气血

炖乌鸡补气血要加什么药材

1、主料:乌骨鸡1只、饴糖120克、大生地120克、精盐10克、黄酒15克。2、方法(1)选择白毛乌骨鸡(其它杂毛鸡亦可,但必须是乌骨者)1500克以上者,无论公鸡、母鸡均可,宰杀后去毛及肠杂,洗净。(2)大生地酒洗后切片,饴糖拌和后,装入鸡肚内,缝好放进瓦钵内,加精盐及...

乌鸡煲汤用什么药材补气养血

乌鸡煲汤用莲子,红枣,山药补气养血。山药莲子乌鸡汤做法如下:主料:乌鸡半只。配料:新鲜山药,莲子,红枣各适量,姜,盐,味精各适量。步骤如下:1、乌鸡剁块,放入沸水中焯去血污。2、山药削皮洗净并切滚刀块,莲子、红枣用水泡软备用。3、将所有食材放入锅中,加足量水,大火烧开,小...

乌鸡炖什么补气血

补血。4、如果偏于阴虚,可以在其中加入西洋参,以益气滋阴为主。5、对于补血,可以用枸杞、当归、五味子等来敛阴、养血、补血。当归还能够起到润肠通便的作用,使补而不滞。6、还可以在乌鸡汤中再加上一些佛手,或者加上砂仁进行化湿醒脾,使补气血的过程不至于过于滋腻。