有哪些对老年白内障患者有益的食疗方？

(1)夜明砂粥
[配方]夜明砂9克，淮山30克，菟丝子9克，粳米60克，红糖适量。
[操作]将夜明砂、淮山药、菟丝子用布包好，加水五碗，煎成三碗，去渣
后入粳米、红糖煮粥。每日一剂，连服15~20天。
[疗效]健脾益肾，清热明目。
(2)枸杞肉丝
[配方]枸杞子30克，豆粉10克，肉丝120克，白糖3克，料酒10克，味精0.3克，酱油20克，猪油30克。
[操作]将肉丝、豆粉与酱油10克，拌匀。铁锅烧热，入猪油15克，再入枸杞子略炒，加水少许，炒至枸杞子变青，肥软，出锅待用。再将猪油旺火烧开，爆炒肉丝，入调料后放入枸杞子炒匀，加入味精，出锅即成。
[疗效]滋肾健脾，养肝明目。主治肝肾亏虚之老年性白内障。
(3)桑椹酒
[配方]桑椹250克，低度白酒500克。
[操作]将桑椹置于酒中，浸泡30天，每日睡前饮用小盅。
[疗效]补益肝肾，滋液明目。主治肝肾阴虚之老年性白内障。
2020-01-03