有哪些对老年白内障患者有益的食疗方?

(1)夜明砂粥
[配方]夜明砂9克,淮山30克,菟丝子9克,粳米60克,红糖适量。
[操作]将夜明砂、淮山药、菟丝子用布包好,加水五碗,煎成三碗,去渣
后入粳米、红糖煮粥。每日一剂,连服15~20天。
[疗效]健脾益肾,清热明目。
(2)枸杞肉丝
[配方]枸杞子30克,豆粉10克,肉丝120克,白糖3克,料酒10克,味精0.3克,酱油20克,猪油30克。
[操作]将肉丝、豆粉与酱油10克,拌匀。铁锅烧热,入猪油15克,再入枸杞子略炒,加水少许,炒至枸杞子变青,肥软,出锅待用。再将猪油旺火烧开,爆炒肉丝,入调料后放入枸杞子炒匀,加入味精,出锅即成。
[疗效]滋肾健脾,养肝明目。主治肝肾亏虚之老年性白内障。
(3)桑椹酒
[配方]桑椹250克,低度白酒500克。
[操作]将桑椹置于酒中,浸泡30天,每日睡前饮用小盅。
[疗效]补益肝肾,滋液明目。主治肝肾阴虚之老年性白内障。
2020-01-03
mcxzy 阅读 58 次 更新于 2025-04-07 07:02:46 我来答关注问题0
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  • 眼科专家建议白内障康复患者多食用富含天然维生素C的新鲜蔬菜和水果,如芹菜、白菜、青菜、番茄、草莓、柑桔、鲜枣等。此外,多吃粮食、绿色蔬菜和生菜、胡萝卜与西红柿,特别是柑桔类水果、葡萄、柠檬、香蕉、杏子等,同时经常摄入含钙食物。除了注意饮食,白内障的术后定期复查同样重要。即使术后视力良好且...

  • (2)石斛杞子茶:石斛12克,枸杞子20克。用沸水泡,代茶频频饮之。本方具有滋补肝肾、益精养血的作用。(3)苍耳子粥:苍耳子25克,粳米150克。先将苍耳子捣烂,用纱布绞滤,用水1升,绞滤出汁后与粳米煮粥食之。主治老年白内障,视物不清,如隔薄烟轻雾。(4)女贞子煎服:女贞子20克,黑芝麻15...

  • 绿茶,尤其是绿茶,含有丰富的抗氧化剂,能够有效抵抗眼部炎症和老化,因此,多饮绿茶对眼睛有益。此外,含锌多的食物也是白内障患者的理想选择,如菠萝、粗粮和茄子等,锌有助于提高视网膜的敏感度,保护视力。这些食物不仅有助于改善眼部健康,还能提供身体所需的其他营养素,增强整体健康。值得注意的是,...

  • 患有白内障的中老年人应适当多吃一些富含维生素C的食物,如西红柿、大枣、刺梨,以及新鲜绿色蔬菜等等。3、多吃富含硒的食物。机体内的硒含量不足时,可导致晶状体中的谷胱甘肽氢化酶活性明显下降,白内障的发病率则可明显提高。预防白内障应适当多吃一些富含硒的食物,如芦笋、蘑菇、谷物、鱼、虾等。4、...

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