可以的,相对温补些2016-05-26
煲牛肉可以放当归黄芪白酒吗?
1 个回答医识问答网专题活动
将牛肉与当归、黄芪一同煲汤,可以充分发挥三者的药用价值,达到气血双补的效果。其次,从烹饪的角度来看,这款汤品的制作方法也相对简单。将牛肉切块后与当归、黄芪一同放入锅中,加入适量的水,慢炖数小时,直至牛肉熟烂,汤汁浓郁。在炖煮的过程中,牛肉的鲜香与药材的甘醇相互融合,形成了一种独特的...
1.将牛腱子洗净,放入沸水锅内煮净血水,捞出切成丁或片;姜切成片;当归、黄芪洗净。2.把锅置火上,加入清汤,烧开放入牛肉丁、姜片、当归、黄芪、绍酒,大火烧开,改文火慢炖1个半小时左右,牛肉熟烂时,将当归拣出,放入精盐、酱油再煮一会儿,放味精,调好口味即成。功效 本膳味浓香甜,具有养...
可以,但不要放多了会有药味儿。
4. 具体到沙参、党参、当归和黄芪这四种药材,它们在传统中医药理论中并没有明确的配伍禁忌,可以炖牛肉时一同使用。5. 当归和黄芪常被用来补血和增强免疫力,而沙参和党参则有益于润肺和补气。这些药材与牛肉搭配,可以起到相辅相成的作用。6. 然而,具体使用这些药材时,应考虑个人体质和健康状况,...
砂锅加冷水,水量要是牛肉的两倍哦,这样炖出来的汤才够味。把牛肉、葱结、拍松的姜一起放进锅里,煮开后加点料酒,记得撇去浮沫,让汤清清爽爽。加入药材:浮沫撇干净后,就可以加入当归、黄芪、党参、红枣这些药材了,小火慢炖2小时以上,让药材的香气和营养都慢慢渗透到牛肉和汤里。调味出锅:...
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