【导读】：中药是中医养生中的一种治疗手段，都说良药苦口，中药虽然见效慢但是疗效好。你知道每个家庭都需要必备哪几种中药吗？爱秀美网已经为大家做好了全面盘点。
居家必备的10种中药材
多数人羣:“清补凉”系统中药
“清补凉”是广东的一大特色,梁文能说,清补凉的材料并不统一,以清热下火、健脾祛溼、滋阴润肺为主。如百合、沙参、玉竹、莲子、西洋参、红参、菊花、枸 杞子、元肉等。其中,百合、西洋参有滋阴作用;红参、元肉、枸杞子有滋补作用;沙参、玉竹有清火滋阴的作用;菊花可以清肝明目;莲子可以补肾健脾。一般家 庭煲汤、煮凉茶、泡水食用,可根据需要取其中的3-4种即可。
熬夜上火人羣:西洋参、胖大海、菊花
广东人喜欢把“上火”挂在口边,吃多热气的食物、熬夜过多、生活不规律等,都有可能引起上火。梁文能说,上火的人羣也适合用清补凉。而针对工作压力大、经 常熬夜的人羣,特别推荐补气养阴的西洋参、宣肺止咳的胖大海、清肝明目的菊花。例如以元肉、枸杞子、菊花、胖大海、冰糖,几味中药一起泡水喝,对于熬夜过 后虚火旺、喉咙发炎等问题效果较好。以西洋参加石斛入茶或煲汤,对熬夜厉害者也有较好的作用,但体质虚寒的人则要少吃。
老年体弱人羣:红枣、元肉、红参
比起年轻人以虚热体质的居多,老年人、体弱人羣常常出现气虚、血虚。尤其到了冬天,这部分人羣更要注重进补。红枣加元肉就是最适宜秋冬的补血养颜中药材, 可用于煲汤,也可平常泡茶喝。另外,还可以用红参、高丽参等补气、补血作用较好的名贵中药材。不过,梁文能提醒,中药材不一定越贵越好,除了要适合自己, 还要坚持长期食用才能改变体质,普通的、价格亲民的滋补类中药材就能达到这一目的。他提醒,如果食用名贵药材,最好隔水炖、单炖食用,或者炖完再与其他药 材的汤水混合,避免影响药物功效。
脾胃虚弱人羣:山药、莲子、粉葛
消化不良、食欲不振、虚不受补的人并不少见,此类的人羣多因脾胃虚弱引起的。在日常的食疗中,也可以适当添加健脾养胃类的中药材。梁文能说,山药补脾益肾 的功能比较突出,性质平和,适合大多数人,山药排骨汤就是经典的健脾养胃药膳。粉葛也是广东人常用的健脾药材,粉葛鲮鱼汤除了有健脾作用,还有一定降火功 能,适合熬夜、脾胃不好的人羣。另外,具有清热解毒作用的百合、莲子也适合脾胃虚弱的人羣。
2022-10-06
居家必备的10种中药材
多数人羣:“清补凉”系统中药
“清补凉”是广东的一大特色,梁文能说,清补凉的材料并不统一,以清热下火、健脾祛溼、滋阴润肺为主。如百合、沙参、玉竹、莲子、西洋参、红参、菊花、枸 杞子、元肉等。其中,百合、西洋参有滋阴作用;红参、元肉、枸杞子有滋补作用;沙参、玉竹有清火滋阴的作用;菊花可以清肝明目;莲子可以补肾健脾。一般家 庭煲汤、煮凉茶、泡水食用,可根据需要取其中的3-4种即可。
熬夜上火人羣:西洋参、胖大海、菊花
广东人喜欢把“上火”挂在口边,吃多热气的食物、熬夜过多、生活不规律等,都有可能引起上火。梁文能说,上火的人羣也适合用清补凉。而针对工作压力大、经 常熬夜的人羣,特别推荐补气养阴的西洋参、宣肺止咳的胖大海、清肝明目的菊花。例如以元肉、枸杞子、菊花、胖大海、冰糖,几味中药一起泡水喝,对于熬夜过 后虚火旺、喉咙发炎等问题效果较好。以西洋参加石斛入茶或煲汤,对熬夜厉害者也有较好的作用,但体质虚寒的人则要少吃。
老年体弱人羣:红枣、元肉、红参
比起年轻人以虚热体质的居多,老年人、体弱人羣常常出现气虚、血虚。尤其到了冬天,这部分人羣更要注重进补。红枣加元肉就是最适宜秋冬的补血养颜中药材, 可用于煲汤,也可平常泡茶喝。另外,还可以用红参、高丽参等补气、补血作用较好的名贵中药材。不过,梁文能提醒,中药材不一定越贵越好,除了要适合自己, 还要坚持长期食用才能改变体质,普通的、价格亲民的滋补类中药材就能达到这一目的。他提醒,如果食用名贵药材,最好隔水炖、单炖食用,或者炖完再与其他药 材的汤水混合,避免影响药物功效。
脾胃虚弱人羣:山药、莲子、粉葛
消化不良、食欲不振、虚不受补的人并不少见,此类的人羣多因脾胃虚弱引起的。在日常的食疗中,也可以适当添加健脾养胃类的中药材。梁文能说,山药补脾益肾 的功能比较突出,性质平和,适合大多数人,山药排骨汤就是经典的健脾养胃药膳。粉葛也是广东人常用的健脾药材,粉葛鲮鱼汤除了有健脾作用,还有一定降火功 能,适合熬夜、脾胃不好的人羣。另外,具有清热解毒作用的百合、莲子也适合脾胃虚弱的人羣。
2022-10-06
