药材炖鸡汤的做法

药材炖鸡汤的做法
主料:老母鸡1只,野淮山750g,黄芪6g,党参20g,红枣15g,枸杞3g
辅料:盐2g,老姜1块
制作过程:
1、食材准备

2、称好药材

3、老母鸡处理干净,焯水

4、再冲洗一遍,斩成鸡块

5、电饭锅内胆里一次性倒入足够的清水,放入洗净的黄芪、党参、鸡块,煮两小时

6、把野淮山冲洗干净泥巴,放淡盐水里浸泡半小时

7、差不多的时候,把野淮山削皮洗净切滚刀块,红枣去核洗净

8、两个小时后,放野淮山和红枣下锅再煮一个小时

9、三个小时后放入洗净的枸杞下锅再煮十分钟

10、撒盐调味,出锅享用即可!

11、成品图

2020-10-23
mcxzy 阅读 11 次 更新于 2025-04-14 22:44:17 我来答关注问题0
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