可以，注意控制好温度，器皿就用搪瓷的。
回答用铝锅的，能解释一下在电磁炉上如何发热吗？笑话。
现在的电磁炉都具备多档温控，所以完全能满足煎中药条件，先用温度较高档把中药烧开，然后再把温度调到能使水刚打滚的程度，这样就能使药的有效成分，充分溶解于水中，20分钟后就可以了。需要注意的是不能用电磁炉配套的锅，因为它是铁的，有的没有涂层，易于中药产生化学变化。可用搪瓷锅，尽管搪瓷锅也是铁的，但它有搪瓷隔离不会与药产生变化。2008-09-28
回答用铝锅的，能解释一下在电磁炉上如何发热吗？笑话。
现在的电磁炉都具备多档温控，所以完全能满足煎中药条件，先用温度较高档把中药烧开，然后再把温度调到能使水刚打滚的程度，这样就能使药的有效成分，充分溶解于水中，20分钟后就可以了。需要注意的是不能用电磁炉配套的锅，因为它是铁的，有的没有涂层，易于中药产生化学变化。可用搪瓷锅，尽管搪瓷锅也是铁的，但它有搪瓷隔离不会与药产生变化。2008-09-28
能煎中药，但要注意不要把火力开得太大，否则容易糊锅，也不要煎的时间太长，最好使用定时功能，这样不容易糊锅。2008-09-27
我就是用电磁炉煎药，煎药火源不是问题，主要是器皿，铁质容易与药物起化学反应产生副作用或破坏药性，用搪瓷的就可以，我用的是不锈钢也可以。2008-09-29
煎中药关键是看煎药器具：陶制或沙制。实在不行可以用铝制品，主要是为了避免药物与器具发生化学反应。
另外就是火候，也就是温度，电磁炉煎中药效果是很好的，能控制温度。就像现在的中药煎药机一样。2008-09-27
另外就是火候，也就是温度，电磁炉煎中药效果是很好的，能控制温度。就像现在的中药煎药机一样。2008-09-27
能！我比较占成润物B说的2008-09-29
最好用沙锅，其次是铝锅，但不能用铁锅，电磁炉用铝锅还是可以2008-09-27
煎中药对器具要求较高，最好不使用金属制品，而电磁炉只能加热铁制锅具，所以最好使用市场上电磁炉专用的砂锅或搪瓷类锅。防止中药与锅发生反应，降低药效（或避免产生有害物质）。2020-02-27
能.2008-09-27
美的匀火电磁炉可以熬药的，好火力，随心控，2019-07-12
能2008-09-27
能2008-09-29
