最好用专门的砂锅,一般十多元一个,新买来的时候制一下,一个专门煎药的砂锅用个十多年是没问题的,所以最好建议你用砂锅煎药,而且是那种粗砂的,不要买那种上釉了的,釉彩里的化学成分容易和药汁反应生成毒素。希望我的经验对你有帮助2020-02-07
我想煎中药,能不能用电磁炉和搪瓷锅!
1 个回答医识问答网专题活动
不可以。专家指出,在家自行煎制中药时,最好选择柴火、炭火或煤气灶点燃的明火或专业煮药器具熬中药。用电磁炉熬中药会影响药效。中药讲究“水火共制法”,虽然电磁炉、微波炉等现代化的家用电器完全可以达到上述明火的热量,但它们对中药材的有效成分有不同程度的破坏。熬中药不宜选择铁锅、不粘锅、不...
可以,不锈钢的锅就行,主要是怕与有效成分反应。实验室提取也常用电磁炉,药浸泡30分钟,注意火候要“微沸状态下“小火煎煮两次,合并煎煮液再服。
用电磁炉可以的。熬中药首选砂锅,如果没有不锈钢或搪瓷盆(不能带油或掉瓷)也可以,但是不要用铝制或铁质的器皿,熬中药方法:煎前浸泡:首次煎煮(一煎)一般药物浸泡30分钟,以种子、果实为的主的药物可浸泡一小时;再次煎煮(二煎)时,不用再浸泡。一煎加水量超过药物2-5厘米,二煎加水液面淹...
用电磁炉熬中药也是可以的,只要火候掌握得好, 火候不要太大 ,可以先把中药放到锅里,然后加冷水浸泡中药,用手压住中药至浸泡水中后,再开水上火慢慢熬的。一般熬25-30分钟左右就行了。常用的煎药工具:以砂锅、瓦罐为好,搪瓷管次之,不要用铜铁铝锅,以免发生化学反应,影响药物效果。煎药的用水...
熬中药可以使用电磁炉加热。以下是从食材清单和制作步骤两个方面进行阐释:在食材清单方面,熬中药需要使用陶罐、砂锅或上釉容器等器皿,同时还需要准备相应的中药配方。不同的中药配方可能包含不同的草药和剂量,具体需要根据医生的指导和要求来准备。在制作步骤方面,可以按照以下步骤进行熬煮:1. 首先将中药...
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