（1）羊血粥
［原料］羊血100毫升，大米100克，调料适量。
[做法]将羊血凝固后切丁备用；先取大米淘净后，加清水适量煮粥，待沸时，下羊血丁及姜末、椒粉等。煮至粥成时，葱花、食盐、味精等调味，再煮一二沸即成，每日1剂。
[功效]益气养血，化淤止痛。适宜于溃疡病胃脘冷痛、失血性贫血、经来过多等症患者食用。
（2）丹参红花粥
[原料]丹参、红花各1O克，糯米1OO克，红糖适量。
[做法]将大米淘净；取丹参、红花水煎取汁，去渣，加糯米煮粥，待熟时调入红糖，再煮一二沸即可。每日2剂，早晚各1剂。
[功效]活血化淤。适宜于淤血阻滞所致的溃疡病胃脘、胁肋疼痛、固定不移等。
（3）红花绿茶粥
[原料]红花、绿茶各3克，大米100克，白糖适量。
[做法]将红花、绿茶择净，研为细末；大米淘净，放入锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后煮为稀粥，待粥熟时调入红花末、绿茶末、白糖等，煮至粥熟即成，每日1剂。
[功效]活血化淤。
（4）白术猪肚粥
[原料]白术3O克，阿胶1O克，猪肚1个，红枣1O枚，粳米1OO克，红糖适量。
[做法]将猪肚洗净，切成小块，与白术、红枣煎取汤汁，再与粳米一起煮粥，粥将熟时，放入捣碎的阿胶，边煮边搅匀，煮至粥稠即可，食用时调入红糖。每日l～2次。
[功效]健脾温中，养血止血。适宜于虚寒型上消化道出血者食用。
（5）木耳红枣汤
[原料]黑木耳20克，红枣20枚。
[做法]将黑木耳用清水浸泡，与红枣分别洗净后一起放入砂锅内，加水适量煎汤。
[功效]理气、活血化瘀。适宜于血瘀型胃及十二指肠溃疡者食用。
（6）桃仁墨鱼汤
[原料]桃仁30克，墨鱼1条，盐适量。
[做法]将墨鱼洗净切块，连骨与桃仁一起放煲锅内，加适量水煲汤，汤成后加盐调味即可。
[功效]理气活血化瘀。适宜于瘀阻络型胃与十二指肠溃疡病人食用。
（7）鲜藕鸡蛋羹
[原料]三七粉3克，鲜藕1节，生鸡蛋1枚，猪油、食盐各适量。
[做法]将藕洗净，捣烂，绞取汁液1小杯，加水少许煮沸；将三七粉与鸡蛋清、黄调匀，倒入藕汁中，加入猪油、食盐略煮1～2沸即成。
[功效]健脾开胃，凉血散瘀。适宜于脾虚血瘀型消化性溃疡病患者食用。
2020-01-03
［原料］羊血100毫升，大米100克，调料适量。
[做法]将羊血凝固后切丁备用；先取大米淘净后，加清水适量煮粥，待沸时，下羊血丁及姜末、椒粉等。煮至粥成时，葱花、食盐、味精等调味，再煮一二沸即成，每日1剂。
[功效]益气养血，化淤止痛。适宜于溃疡病胃脘冷痛、失血性贫血、经来过多等症患者食用。
（2）丹参红花粥
[原料]丹参、红花各1O克，糯米1OO克，红糖适量。
[做法]将大米淘净；取丹参、红花水煎取汁，去渣，加糯米煮粥，待熟时调入红糖，再煮一二沸即可。每日2剂，早晚各1剂。
[功效]活血化淤。适宜于淤血阻滞所致的溃疡病胃脘、胁肋疼痛、固定不移等。
（3）红花绿茶粥
[原料]红花、绿茶各3克，大米100克，白糖适量。
[做法]将红花、绿茶择净，研为细末；大米淘净，放入锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后煮为稀粥，待粥熟时调入红花末、绿茶末、白糖等，煮至粥熟即成，每日1剂。
[功效]活血化淤。
（4）白术猪肚粥
[原料]白术3O克，阿胶1O克，猪肚1个，红枣1O枚，粳米1OO克，红糖适量。
[做法]将猪肚洗净，切成小块，与白术、红枣煎取汤汁，再与粳米一起煮粥，粥将熟时，放入捣碎的阿胶，边煮边搅匀，煮至粥稠即可，食用时调入红糖。每日l～2次。
[功效]健脾温中，养血止血。适宜于虚寒型上消化道出血者食用。
（5）木耳红枣汤
[原料]黑木耳20克，红枣20枚。
[做法]将黑木耳用清水浸泡，与红枣分别洗净后一起放入砂锅内，加水适量煎汤。
[功效]理气、活血化瘀。适宜于血瘀型胃及十二指肠溃疡者食用。
（6）桃仁墨鱼汤
[原料]桃仁30克，墨鱼1条，盐适量。
[做法]将墨鱼洗净切块，连骨与桃仁一起放煲锅内，加适量水煲汤，汤成后加盐调味即可。
[功效]理气活血化瘀。适宜于瘀阻络型胃与十二指肠溃疡病人食用。
（7）鲜藕鸡蛋羹
[原料]三七粉3克，鲜藕1节，生鸡蛋1枚，猪油、食盐各适量。
[做法]将藕洗净，捣烂，绞取汁液1小杯，加水少许煮沸；将三七粉与鸡蛋清、黄调匀，倒入藕汁中，加入猪油、食盐略煮1～2沸即成。
[功效]健脾开胃，凉血散瘀。适宜于脾虚血瘀型消化性溃疡病患者食用。
2020-01-03
