大寒节气最寒冷 抗寒药膳不能少

  每个节气都有着不同的养生的方式和方法,马上就要到大寒节气了,这个时候要注意多吃一些养生食材,比如说一些滋补的食物。大寒节气是冬季最冷的时候,所以抗寒的一些食材是不能少的,下面的这些养生抗寒的药膳大家可以试试,是不错的选择。

   1、芪杞炖子鸡——增强机体
  原料:童子鸡1只(约500克),黄芪30克,枸杞子30克,白术10克,调料适量。
  做法:将童子鸡洗净,切为小块,加入诸补益中药和葱姜蒜盐酒等调料,用文火慢炖1小时,食肉喝汤。
  功效:有补中益气、滋阴助阳、增强机体抗病能力的作用,适用于体质虚弱、易患风寒感冒者。

   2、黄芪牛肉汤——补中益气
  材料:牛肉(瘦)1000克,黄芪12克,党参12克,大葱20克,姜15克,料酒20克,小葱5克,胡椒粉1克,盐10克,味精2克。
  做法:将黄芪、党参洗净,装于双层纱布袋内封住口做成中药包;牛肉洗净,切成5厘米长、3厘米宽的块;姜、葱洗净;沙锅置大火上,倒入鲜汤2000克,放入鸡骨架,加入牛肉块、中药包煮沸,撇去浮沫;加姜、葱、料酒,移至叙上炖熟透;拣去中药包、姜、葱、鸡骨架;加入精盐、胡椒粉、味精、葱花即成。
  功效:黄芪能补气升阳、固表止汗,党参有健脾补肺、益气养血生津的功效,牛肉则有补中益气,强健筋骨的功效。这样的食疗方法不仅可以有补气血的作用,还可以提高人体的免疫力和抵抗力的哦,对促进新陈代谢啊还有补气血有好处,适合冬季食用。

  关于大寒节气的一些养生药膳,做法大家都学会了吗,鱼肉的营养比较丰富,而且还可以补充丰富的蛋白质和钙质,对于生长发育的人群来说是不错的美食选择哦,平时的时候可以多吃一些这样的滋补药膳,对大寒驱寒养生有一定的帮助,可以起到很好的保健的效果和作用哦。
2022-10-10
mcxzy 阅读 6 次 更新于 2024-11-13 07:04:06 我来答关注问题0
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